Вважається, що верхівка граната стала прототипом корони. Якщо б не цей чудовий фрукт, то монархи всього світу її б позбулися.
Правда це чи ні, невідомо, але гранат досі називають «королівським фруктом».
Гранат або карфагенське яблуко - найдавніший фрукт, вперше він згадується в літописі про Марафонському битві. У числі перської армії був особливий загін на кінцях копій були прироблені гранати з золота - символ вищої почесті.
Вважається, що дерево гранат з'явилося в Північній Індії, Пакистані, Ірані, Афганістані, але вона зростає і в Малайзії, Південно-Східної Азії, Азербайджані, Вірменії, Африці.
У кожному плоді безліч насіння оточених соковитою м'якоттю. Сік граната з давніх часів вважається лікувальним. Грецькі і римські доктора лікували їм серце, а китайські знахарі шлунок і кишечник. Отже, корисні властивості граната для організму.
Корисні властивості граната
Сучасні доктора підтверджують корисні властивості граната.
- Містить вітаміни групи В, А, С, Е, РР.
- Містить мікроелементи - кальцій, йод, магній, залізо, фосфор, калій.
- Сприяє міцному імунітету і допомагає справлятися з різними недугами. Половина склянки соку, розведена навпіл з водою, випита за півгодини до їжі, підвищує здатність організму справлятися з хворобами.
- Гранат і сік граната підвищує гемоглобін.
- Завдяки вітаміну РР в складі соковитою м'якоті упрочняются судини, не розвивається атеросклероз.
- Калій важливий елемент для серця і судин. Тому рекомендується хворим на серцево-судинними захворюваннями.
- Сік підвищує апетит і налагоджує шлунково-кишковий тракт.
- Кірка містить дубильні речовини і допоможе при діареї, газоутворення. Чайну ложку кірок відваріть в склянці води. Залиште настоюватися на дві години. Потім пийте по кілька столових ложок при проносі.
- Рубіновий фрукт стимулює імунітет, тому в епідемію грипу, ГРВІ, після операцій, з'їдайте по одному гранату в день.
- Світло-жовті перегородки граната додають в чай, заспокоюється нервова система, нормалізується сон.
- Поліфеноли в складі захищають серце і судини. Також ці корисні речовини борються з раковими клітинами.
- Є низькокалорійним продуктом.
- Містить пектини, що поліпшують травлення, апетит. Сік п'ють по чверті склянки 4 рази на день за 20 хвилин до прийому їжі при втраті апетиту, слабкості, анемії.
- Дубильні речовини рятують від інфекцій, прибирають запалення ясен.
- Містить антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, які пошкоджують клітини організму.
Корисні властивості граната для жінок
Завдяки своїм корисним властивостям гранат просто необхідний жінкам.
Еллаговая кислота знижує ризик появи нейробластоми і раку грудей.
Гранатові кісточки полегшують клімакс, хворобливі і рясні менструації. Кора дерева має протизапальну дію і застосовується в гінекології, в деяких препаратах.
Підвищує гемоглобін, що важливо для вагітних жінок.
Завдяки наявності кислот, активно спалює надлишки жиру, тому рекомендується для зниження ваги.
- Плоди повинні бути щільні. М'якість говорить про те, що гранат при транспортуванні був пошкоджений, підморожений і почав підгнивати.
- Звертайте увагу на шкірку, вона повинна бути сухою і щільно прилягати до зерен. Гладка і підсушена шкірка свідчить про те, що плід зірвали раніше терміну і він не дозрів.
- Якщо надрізати гранат, ви побачили червоні зернятка, то це не говорить, що плід солодкий. Потрібно оцінити кірку. Дефектів, тріщин бути не повинно. Якщо є темні цятки і тріщинки, то гранат перезріло, а ось у незрілого фрукта кірка світло-червона.
- Товщина кірки десь 2 мм.
- Звертайте увагу на хвостик, де була квітка, там не повинно бути нічого зеленого.
Корисні властивості граната в народній медицині
- Кілька ложок квіточок обдайте окропом, загорніть в марлю і прикладайте до місць із запаленням.
- Половина склянки соку з чайною ложкою меду випивається щодня очистить і оновить кров.
- Пити сік по 100 мл, двічі в день для підвищення імунітету, при ангіні, інфекціях грипі.
- Половину склянки соку розвести склянкою води і полоскати горло при фарингіті, стоматиті, ангіні.
- Корки і перегородки висушують. Столову ложку суміші заливають склянкою окропу і прибирають на водяну баню на 10 хвилин. П'ють проціджений відвар по столовій ложці кілька разів на день.
- Щоб позбутися від глистів, треба столову ложку подрібненої кори залити склянкою окропу і варити цілу годину на маленькому вогні. Пити по 1-2 столові ложки кілька разів на день.
- При опіках намазувати пошкоджені місця соком кілька разів в день.
Корисні властивості граната для шкіри
1) При проблемній шкірі можна зробити маску: взяти порошок кірки граната і додати трохи оливкового масла і нанести на обличчя на 15 хвилин.
2) Наступна маска омолоджує:
- столова ложка соку граната;
- чайна ложка меду;
- трохи оливкового масла;
- жовток;
- ложка вівсяних пластівців розмочених в молоці.
Все розмішати і нанести на 20 міну. Спробуйте, ефект приголомшливий.
3) При сильній пігментації на обличчі, можна вранці і ввечері протирати шкіру соком рубінового плода.
Гранат корисні властивості і шкода
Гранат, безумовно, цінний дивовижний фрукт, але він може надати шкоду.
- Не можна вживати при гастриті, панкреатиті, виразках, так як містить різні кислоти.
- Свіжий сік пити не рекомендується, краще розбавити його навпіл з водою.
- Маленьким діткам через високу кислотність фрукт краще не вживати, можна випити розведений сік.
- З обережністю є при запорах і геморої.
- Впливає на зубну емаль, роблячи її більш чутливою.
- Часто викликає алергію.
Висновок: корисних властивостей у граната багато, але при використанні народних методів слід запам'ятати, що кора і корінь отруйні і застосовувати їх слід акуратно, краще проконсультуватися у лікаря.
З повагою, Ольга.