Яблучний сік став найпоширенішим плодом середньої смуги Росії, а яблучний сік робили давно і в великих кількостях.
Так чому яблука настільки сильно люблять, насамперед секрет криється в тому яблуня добре росте досить невибаглива і дає хороші врожаї а при належному догляді ще й щороку.
У яблучний сік має незаперечною користю яку помітили ще наші прадіди а в даний час підтвердили і вчені.
Яблука джерело антиоксидантів, які активізують обмін речовин, протидіють ожиріння і сприяють запобіганню пухлин все такі властивості яблук зберігаються і у вигляді повидла, компоти, джемах і інших перероблених формах, але найкориснішою і зручною формою є яблучний сік.
Як приготувати сік з яблук в домашніх умовах?
Яблучний сік це чи не найпоширеніша домашня заготовка яку роблять і робили в багатьох сім'ях за допомогою соковижималки куплений в магазині або саморобної соковижималки з пресом найпростішої тобто власної конструкції.
Прес для вичавлювання соку.
А ось це яблокодробілка.
Яблучний сік домашнього приготування дуже відрізняється від магазинного, він приготований власними руками з любов'ю і душею, І в ньому гарантовано присутня тільки яблучний сік без зайвої води і цукрового сиропу який нерідко додають виробники, та й що кривити душею можливо там взагалі не присутній яблучний сік, я не дуже довіряю магазинам в цьому питанні.
Єдине що натуральний сік з яблук має невелику зворотну сторону, він протипоказаний людям з підвищеною кислотністю шлунка і іншими захворюваннями такого роду, тому як має властивість дратувати стінки шлунка.
Перед вживанням такий сік необхідно розбавити водою у співвідношенні 1 до трьох або 1к2, додати цукрового пісочку за смаком але краще меду, і насолодитися цим чудовим напоєм які дала нам сама природа.
Для більшості людей немає нічого більш корисного смачного улюбленого способи поласувати а заодно зміцнити своє здоров'я випити склянку ароматного і корисного соку.
Смачного!