Піна з'являється тоді, коли суп вже занадто добре прокис! Такий суп взагалі небезпечно вживати в їжу! Хоча, деякі намагаються його реанімувати, вважають, що варто перекипятить і все в порядку. Коли з'являється піна - це вже почався процес бродіння, а ще дивлячись з чого суп. можна так отруїтися, що мало не покажеться! Я завжди нюхаю, якщо запах хочаб трохи не подобається - виливаю. Врятувати суп можна, якщо його перекипятить, але це якщо він тільки починає пахнути не так, а якщо він вже смердить або з'явилася піна - краще не ризикувати! Що коса особистого досвіду, пам'ятаю було мені років 10, одна з наших численних бабусь намагалася нас нагодувати такий "вкусняшки" я навідріз відмовилася, а брат їв, в результаті: блювота, діарея, а до ранку температура, батьки викликали швидку і повезли в лікарню , лікували майже тиждень, у нього від діареї зневоднення почалося. Для мене його приклад був більш ніж показовим і я з тих пір не ризикую! У дитинстві було дуже зручно, не хочеш їсти і кажеш, що він кислим смердить.
Інші відповіді нижче
Як визначити що корисно, а що марно?
Як визначити, що мед підігрівали?
Як визначити, що пластикове вікно точно з профілю KBE?
Перше, що помічаю я- це запах, коли все ж розігріваю-це ще більший запах, якщо він прокис не сильно, і я нічого не помічаючи починаю його є, то тут вже кислий вкус.еслі його перекипятить і з'їсти, то по-моєму не буде нічого. А ось просто з'їсти зіпсований або старий суп. я думаю що краще не шкодуючи його просто злити в унітаз =) інакше з'ївши його, після болів у животі, ви будите довго потім сидіти на цьому унітазі. І до речі через невелика кількість часу =)