Мариновані стрілки часнику «Азарт» • 500 г стрілок чеснокаДля маринаду: • 1,5 ст. л. цукру • 50 мл оцту • 1 лавровий лист • запашний перець горошком - 3 шт. • 0,5 ст. л. соліСтрелкі часнику вимийте, наріжте невеликими шматочками і варіть в киплячій воді 5 хв. На дно
Консервування цибулі та часнику Цибулю і часник широко застосовуються в якості приправи до закусок і різних страв, особливо жирним і м'ясним. Ці овочі є також помічниками потяг і профілактиці різних захворювань і респіраторних інфекцій. При зберіганні,
Мариновані стрілки часнику Маринад: на 1 л води - 180 г цукру, 80 г солі, 50 г 80% -й оцтової кіслоти.Стрелкі вимити, нарізати потрібної форми, пробланшировать в гарячій, а потім в холодній воді. Розкладати по банкам зі спеціями (перець горошком, духмяний перець), залити
Салат з картоплі, цибулі та часнику КомпонентиКартофель - 500 Глук ріпчаста - 1 шт.часник - 3-4 зубчікаГорчіца - 1-2 чайні ложкіМасло соняшникова нерафінована - 2-3 столові ложкіЗелень петрушки і селери - по 2-3 веточкіСоль і перець мелений - за вкусуСпособ
Стрілки часнику квашені Часник, стрілки - 2 кг, цукровий пісок 100 г, вода 1,5 л, сіль 100 г.Стрелкі часнику вимити, нарізати великими шматками (довжиною 3-5 см), укласти в підготовлену чисту тару Розвести у воді сіль і цукровий пісок, розчин закип'ятити, остудити і залити
Стрілки часнику, мариновані в соку червоної смородини На 2 кг часнику: сік червоної смородини 400 г, цукровий пісок 100 г, вода 700 г, сіль 50 г, кріп 3 зонтіка.Стрелкі часнику і парасольки кропу вимити, нарізати шматками довжиною 35 см. Бланшировать в киплячій воді 1 хвилину, укласти в
Салат з курки, цибулі та часнику Інгредієнти: курка середнього розміру, 4 цибулини, 5-6 зубчиків часнику, 1 склянка ядер волоських горіхів, 2 склянки сметани, 1 столова ложка маргарину, 3-4 лаврових листки, 1 чайна ложка борошна, зелень кропу , 3-4 горошини чорного перцю, сіль за
Мариновані стрілки часнику Маринад: на 1 л води - 180 г цукру, 80 г солі, 50 г 80% -й оцтової кіслоти.Стрелкі вимити, нарізати потрібної форми, пробланшировать в гарячій, а потім в холодній воді. Розкладати по банкам зі спеціями (перець горошком, духмяний перець), залити
Печеня з кролика, цибулі та часнику КомпонентиМясо кролика - 1 кг Масло топлене - 70 г Часник - 1 головка Цибуля ріпчаста - 4-5 шт. Бульйон курячий - 2 склянки Сметана - 1 стакан Лавровий лист - 1-2 шт.Перец запашний - 7-8 горошин Сир тертий - 4 столові ложки Сіль і перець чорний
ЗБЕРІГАННЯ ЛУКА І ЧАСНИКУ З 300 видів цибулі і часнику найбільшого поширення мають цибуля ріпчаста, шалот, батун, порей, чеснок.В нашій країні найбільш поширений цибулю репчатий.Репчатий цибулю і часник здатні тривалий час зберігати свої якості без зміни в
Салат з помідорів, цибулі, часнику і горіхів 4-5 помідорів, 1 цибулина, 100 г волоських горіхів, 3 ст. ложки рослинної олії, часник, перець, сіль. Нарізати помідори і цибулю, посолити, грунтовно поперчити і перемішати з подрібненими горіхами, товченими з часником і соняшниковою
Мариновані стрілки і листя часнику Заливка: на 1 л води - 50 г солі, 50 г цукру, 100 г 9% -го уксуса.Сочние стрілки і листя часнику зібрати перш, ніж у часнику стануть наливатися головки. Зелень промити, нарізати шматочками за розміром банок, в яких заготовлюється
Стрілки часнику мариновані стрілки і листя зібрати до того, як у часнику наллється головка. Зелень вимити і нарізати шматочками завдовжки близько 10 см. Бланшировать 1-2 хвилини в киплячій воді, остудити в холодній. Щільно укласти в прошпаренние банки і залити киплячою заливкою.
Стрілки часнику, мариновані в соку червоної смородини Стрілки часнику і парасольки кропу вимити, нарізати шматками довжиною 3-5 см. Бланшировать в киплячій воді 1 хвилину, укласти в підготовлену тару. Ягоди червоної смородини залити окропом і кип'ятити 3 хвилини. протерти
Стрілки часнику квашені Стрілки часнику вимити, нарізати великими шматками (довжиною 3-5 см), укласти в підготовлену чисту тару. Розвести у воді сіль і цукровий пісок, розчин закип'ятити, остудити і залити часникові стрілки. Накрити тару чистою тканиною, покласти кружок і
Стрілки часнику, мариновані з лимонною кислотою Стрілки вимити, розрізати на шматки і бланшувати разом з промитої зеленню естрагону в киплячій воді 1 хвилину. Укласти стрілки і зелень в підготовлені банкі.Добавіть в воду сіль, цукровий пісок і лимонну кислоту,