Беремо приблизно 400 грам сухофруктів, добре промиваємо, заливаємо 3 літрами води, доводимо до кипіння і варимо хвилин 20-30 на повільному вогні, додаємо 0,5 - 1 склянка цукру і варимо ще 15-20 хвилин, як тільки цукор розчинитися, знімаємо з вогню, так само в компот можна додати 1-2 часточки лимона або ягоди. Перед вживанням даємо компоту охолонути, до необхідної температури. Якщо він вийшов дуже концентрованим, можна додати кип'яченої води, якщо недостатньо солодким, то додати цукор за смаком.
Компот дуже корисний для серцево-судинної системи. Вживайте його якомога частіше і будете здорові!
На 1 літр води-120г сухофруктів.
Промити їх, залити холодною водою і варити до готовності сухофруктів. Якщо використовуєте суміш сухофруктів, то потрібно розсортувати по відам- груші варядся довше яблок.Дать настоятися хоча б годин 12.Лучше- добу. Тоді компот стає більш ароматним і в відвар переходить більше мікроелементів. містяться в сухофруктах. якщо ви будете їсти і сухофрукти, то цукор додається в кінці варіння. якщо сухофрукти викидаєте, то є резон цукор класти в уже готовий компот.
да особливої різниці немає. чим більше ви покладете сухофруктів, тим смачніше, насиченим і наваристий буде у вас компотік. дотримуйтесь пропорції на ваш розсуд і наслаждайтеь смачним і корисним компотом.