Звикання і нездатність сприймати аромати називається нюхової (або ольфакторной) адаптацією (англ. Olfactory adaptation, olfactory fatigue).
Те, як швидко ваші рецептори втомляться від запаху і перестануть його розрізняти, залежить від індивідуальних особливостей і (ще більше) від натренованості.
Якщо мова йде про процес вибору аромату, знайомства з ним (ніколи не називаю це дегустацією, тому що слово має для мене виключно гастрономічну конотацію), я рекомендую тестувати не більше трьох ароматів. Краще, якщо ви завдасте їх на блоттери (так називаються ті самі паперові смужки) і вийдіть з ними на свіже повітря.
Ось тут про ольфакторной адаптації я писав докладніше (а заодно і про те, чи допомагає з усім цим кави, яке стоїть в банках в парфумерних магазинах)
🇺🇸 дислексик, мандрівник, еколог, культуролог
Парфуми ні в якому разі не можна підносити до носа відразу після нанесення на блоттер, нюхати з кришки або безпосередньо з флакона.
Справа в тому, що будь-які парфуми в складі містять спирт, який за своєю природою є анестетиком. Він викликає роздратування нервових рецепторів слизових оболонок верхніх дихальних шляхів, і, вдихнувши його, надалі вам буде важко розібрати той ароматний букет, який криється в парфум. Щоб уникнути подібної помилки, нанесіть парфуми на блоттер і почекайте 5-10 хвилин, поки випарується спирт. Тільки після цього починайте дегустувати аромат.
Дуже часто в парфумерних магазинах клієнтами, які вже переслухали великий спектр ароматів, пропонують каву, щоб відновити нюх. Але так кави на це здатний?
«Цю процедуру придумали в американських мас-маркет магазинах. По правді кажучи, ніхто досі не зміг відповісти на питання, чому і як саме кава може відновити «втомлене» нюх. Для того щоб ваше нюх не затемнилось, просто не вдихайте спирт, запах якого проявляється після нанесення аромату на блоттер. Тоді у вас не виникне какофонії запахів.