Наскоком дива не створиш. Але схуднути за пару тижнів до весілля все-таки можна. Для цього слід призначити собі строгий раціон, зайнятися фізкультурою і знайти час для декількох SPA-процедур. Як слід харчуватися, щоб за 2 тижні позбутися 6-10 зайвих кілограмів, стати стрункою нареченою і залишатися худенькою дружиною.
- Харчування має бути жорстким, але при цьому і збалансованим, каже лікар-дієтолог Надія Мельничук. - Обмеження повинні бути тільки в калоріях і в ньому мають бути присутні всі групи продуктів і корисних речовин, які забезпечать організм необхідними вітамінами і мінералами.
Калорійність раціону повинна складати 1100-1200 ккал в день. Більше урізати раціон в калоріях не слід, інакше після закінчення цих 2 тижнів, повернувшись до свого звичайного раціону, ви почнете одужувати.
Є слід 5 разів на день: 3 прийоми їжі - основні, 2 - перекусу.
Таке дробове харчування дозволить приборкати почуття голоду протягом дня.
Ретельно пережовуючи їжу, ти допомагаєш не тільки суспільству, а й собі. Їжте не поспішаючи, в спокійній обстановці. На прийом їжі виділяйте не менше 10-15 хвилин.
Перерви між прийомами їжі - близько 3 годин, але не менше.
Продукти, які повинні бути у вашому раціоні щодня:
600-800 г овочів;
70-100 г риби. 2-3 рази на тиждень - жирна риба.
Жирна риба містить омега-3 жирні кислоти, необхідні для красивої шкіри, волосся;
1-2 ст. ложки сиру (30-60 г);
1 ст. ложка рослинного масла (але не більше). Краще, якщо це буде оливкова першого віджиму або нерафіновану соняшникову олію;
нежирний кисломолочний продукт, наприклад кефір або питний йогурт (1 раз в день перед сном). Кисломолочні напої повинні бути з натуральним смаком (без добавок типу полуниці, малини, абрикоса і т.п.);
рідини в день потрібно з розрахунку 30 мл на 1 кг ваги (включаючи всі продукти і страви).
Крім цього, в день також можна:
10 г вершкового масла;
2-3 шматочки хліба (з розрахунку, що 1 шматочок - це половинка скибочки хліба-«цеглинки»). Хліб краще брати типу арнаутки або на хмелю (можна і інші дієтичні сорти, але обов'язково традиційної випічки, без додавання спеціальних засобів).
М'ясо, рибу та птицю слід відварювати, готувати на пару або в мікрохвильовій печі (але не запікати у фользі). Поєднуйте м'ясо з овочами - разом вони краще засвоюються.
Овочі їжте в сирому вигляді (наприклад, як салати, заправлені олією) або відварені. Добре готувати їх в пароварці з рослинною олією.
Сир - в натуральному вигляді.
Чай, кава та інші напої - без цукру. Чай краще зелений, з шипшини, трав'яний або вітамінний.
Каву краще пити в першій половині дня.
Солодка газована вода - табу.
Картоплю слід додавати тільки в суп (в день 50-70 г брутто).
Страви соліть в міру, а краще недосолюйте.
Варіант меню на 1 день (в середньому 1200 калорій)
Фреш - 1 стакан. Наприклад, яблучний або морквяно-яблучний, які слід чергувати.
Фреші потрібно розводити кип'яченою водою в пропорції 1: 1.
8.00 - 9.00. Сніданок (близько 350 калорій)
Порція риби або філе птиці - 70-100 г;
салат зі свіжих овочів із зеленню рослинною олією (овочі повинні бути дрібно нарізані) - 150-200 г; заправка - 1 ч. л. рослинного масла;
каша (гречана, рисова, вівсяна) - 100 г;
1 шматочок хліба;
11.00. Перший перекус (близько 200 калорій)
Перекушування краще влаштовувати кисломолочні або фруктові.
Можна яблука, ягоди, навіть солодкі фрукти - 150 г.
Несолодкий сир - 1 ст. ложка, несолодкий чай.
Вранці можна влаштовувати і фруктово-кисломолочні перекушування, наприклад, сир з персиком.
13.00 - 14.00 Обід (близько 400 калорій)
Овочевий суп, заправлений олією (рослинним або вершковим) - 250 мл;
відварене м'ясо (яловичина, нежирна свинина або птах) - 50-70 г;
овочеве рагу (морква, капуста, помідори, баклажани, цвітна капуста, брокколі, цибуля та інші овочі, крім картоплі);
1 шматочок хліба;
мінеральна вода негазована - 1 стакан.
16.00 - 17.00 Другий перекус (близько 200 калорій)
Є обов'язковим, якщо ви працюєте: сир, яблуко, чай, овочі.
18.00 - 18.30. Вечеря (близько 250 калорій)
Салат з морепродуктів (краби, креветки, мідії) або сир, риба;
фреш або несолодкі фрукти, чай несолодкий.
Вечеря повинна складатися з легкозасвоюваних продуктів, краще білкових.
Добре буде на вечерю їсти рибу, птицю з овочами, яйце, сир. Вони дають відчуття насичення.
