Страви з тельбуха є родзинкою кухонь багатьох народів світу. Але для того щоб отримати смачне, апетитно пахне блюдо, необхідно правильно почистити тельбухи і підготувати її до приготування.
Час приготування 34 хвилини Вам знадобиться Тельбух, Гострий ніж, Слабкий розчин оцту або марганцівки, Куховарська сіль, Вода. Спонсор розміщення PG Статті за темою "Як почистити тельбухи" Як запікати качку в духовці Як приготувати безе в домашніх умовах Як запекти картоплю в духовці
Зробіть ножем поздовжній розріз на Требухів. Звільніть тельбухи від залишків їжі (це потрібно робити, якщо ви використовуєте тельбухи щойно забитої тварини). Якщо ви купили тельбухи на ринку або в магазині, то цей крок за вас вже зроблено.
Виверніть тельбухи внутрішньою стороною назовні і очистіть від внутрішньої плівки (слизової оболонки шлунка). Робота ця важка, копітка. Запасіться терпінням! Весь жир з тельбуха теж потрібно зрізати, для приготування їжі не використовувати.
Замочіть підготовлену тельбухи в слабкому розчині оцту (2-3%) або в світло-рожевому розчині марганцівки на 2-3 години. Це допоможе вам видалити специфічний запах тельбуха і зробить ваше блюдо ароматні.
Натріть тельбухи кухонною сіллю і залиште на 30 хвилин. Гарненько промийте. Тепер тельбух повністю готова до приготування. Страви з неї займуть гідне місце на вашому столі і будуть по-достоїнству оцінені вашими близькими.
Як приготувати горбушу в духовці
Як приготувати горбушу в духовці Будь-яка господиня знає, що страви їх червоної риби не тільки відрізняються чудовим смаком, але і корисні для нашого організму. Горбуша є, мабуть, одним з найбільш популярних видів червоної риби в Росії, завдяки своїй доступною ціною і ніжному м'ясу. Крім
Як готувати тельбухи
Як готувати тельбухи Страви з тельбуха не часто з'являються на столі. Вся справа в особливостях приготування цього субпродукту. Але незважаючи на складність первинної обробки, тельбух є основою багатьох національних страв. Так, середньоазіатські корейці з неї готують хе, поляки - фляки по-варшавський.
Як очистити тельбухи
Як очистити тельбухи Тельбух (рубець жуйних тварин) відноситься до субпродуктів. У ній містяться вітаміни ряду В, пантотенова кислота, залізо. Тому тельбух так корисна для лікувального харчування. З неї можна робити смачні котлети, варити супи, смажити, тушкувати. Особливо хороша з тельбуха начинка
Як запікати курячі ніжки в духовці
Як запікати курячі ніжки в духовці Запечена в духовці курка є одним з найпоширеніших святкових страв. Курку в духовці можна запекти цілком, а можна обмежитися тільки курячими ніжками - для того, щоб гості не з'ясовували, кому дістанеться ніжка, а кому - крильце. курячі
Як приготувати скумбрію в духовці
Як приготувати скумбрію в духовці Приготувати скумбрію в духовці не складе труднощів навіть починає господині. Тим більше, що запечена риба є дуже смачним, корисним і ситним блюдом. Час приготування 30 хвилин Вам знадобиться Скумбрія; Ріпчасту цибулю - 3 штуки; Сіль перець базилік лавровий
Як прибрати з м'яса запах
М'ясо і м'ясні вироби, як і всі продукти, має свій термін придатності. Якщо у м'яса проявився запах прілості, то цей запах можна прибрати різними способами. Але якщо запах сильніший і їдкий, то таке м'ясо краще викинути, інакше можете отруїтися. Нижче наведені приклади знищення запаху. вам
Як запікати гусака в духовці
Як запікати гусака в духовці Жарка гусака в духовці займає дуже багато часу. Якщо ви хочете приготувати гусака, до якого - ту торжества, то потрібно приступати до готування заздалегідь. Гуся можна засмажити цілком або шматочками. Також його можна нафарширувати різними начинками. Нижче наведено приклад страви
Як почистити піджак в домашніх умовах
Інший раз боязко віддавати улюблену річ в хімчистку. Але як же бути, якщо потрібно, наприклад, почистити пальто або надати свіжого вигляду костюму, піджака? Це легко можна зробити в домашніх умовах, керуючись нашою інструкцією. Спонсор розміщення PG Статті за темою "Як почистити піджак в домашніх
Як приготувати качку, якщо немає духовки
Як приготувати качку, якщо немає духовки Щоб порадувати гостей і приготувати смачну і соковиту качку, необхідно набратися терпіння. Стандартне різдвяне блюдо - качка або гусак фарширований яблуками. Це дуже смачна страва, але готується воно в духовій шафі. Якщо ж у вас немає можливості запекти