Домішки шкідливих металів є навіть у воді, яка пройшла стадію фільтрації. Речовини під час кип'ятіння осідають на стінках каструль, електричних та звичайних чайників. Утворюється шар накипу, який не тільки збільшує час нагрівання приладу, але і стає причиною дивної присмаку. Рудуватий наліт розчиняють «Кока-колою», оцтовою есенцією, картопляної або яблучної шкіркою. Але найефективнішим і щадним засобом вважають лимонну кислоту.
Чому це працює
Накип на стінках електричного чайника з'являється через надлишок солей магнію і кальцію, а також домішок заліза. Маленькі частинки речовини осідають на внутрішній стороні приладу, поступово утворюючи товстий шар білуватого або рудого нальоту. У деяких випадках його видаляють механічним шляхом, але якщо чайник зроблений з пластмаси або скла, можуть залишитися тріщини і відколи, які зменшать термін експлуатації агрегату.
Лимонна кислота працює м'якше, ніж популярні магазинні склади, сода і оцтова есенція. Харчова добавка вступає в хімічні реакції з нальотом. Вона розчиняє метали і відкладення солей. А також захищає залізні чайники від корозії, яка з'являється з-за накипу. Прибирає крейда коричневі точки й розлучення, зупиняє руйнування матеріалу.
Засіб не залишає на пластиковій і скляній поверхні подряпини, на відміну від соди. Вода після використання лимонної кислоти має приємний запах і аромат. А якщо частинки харчової добавки потраплять в чай, то нічого страшного не станеться, адже компонент не є небезпечним для шлунка і кишечника.
щадний метод
Свіжий шар накипу зі скляних і емальованих поверхонь видаляють невеликою кількістю лимонної кислоти. У чайник, заповнений на дві третини водою, висипають 20-35 г порошку. Розчин розмішують дерев'яною ложкою до розчинення всіх кристаликів. Доводять до кипіння і залишають на плиті на 5 хвилин, якщо шар калієвих або магнієвих солей не надто товстий. В іншому випадку потрібно збільшити інтервал до 10-15 хвилин.
Електричні чайники оснащені системою автоматичного вимкнення. Щоб вода продовжувала кипіти і після нагрівання до 100 градусів, потрібно відкрити кришку агрегату перед використанням. Працюючий прилад краще поставити з включеною витяжкою, щоб пара не пошкодив стелі і стіни кухні.
Лимонний розчин радять виливати не в раковину, а в каструлю. Заготівлю можна використовувати повторно для очищення чайника зовні. Вода з кислотою відмиває і бруд, і сліди накипу, і жирні розлучення.
Лимонна кислота - щадний засіб, але у нього є один недолік. Щоб добавка початку взаємодіяти з солями і важкими металами, їй потрібно мінімум 3-4 години. Досвідчені господині вважають за краще проводити очистку чайника вночі. Коли всі члени сім'ї ляжуть спати, вони кип'ятять воду з лимонною кислотою і залишають її в приладі до самого ранку.
Після пробудження вони включають агрегат повторно, не замінюючи розчин. Це необхідно, щоб накип стала м'якою і податливою. Велика частина нальоту самостійно відокремиться від стінок електричного приладу. Решта шматки змивають губкою. Якщо чайник скляний або емальований, краще взяти м'яку ганчір'я. Вона не залишить на крихкій поверхні подряпини.
Ганчірку просочують миючим засобом або мильним складом. Акуратно знімають частинки накипу губкою. А потім кілька разів заливають в прилад дистильовану воду і доводять її до кипіння. Чому потрібно брати бутильовану рідина? У ній мінімум домішок. А ось у варіанті з-під крана багато шкідливих речовин, які повторно осядуть на чистому чайнику.
Скляні чайники оновлюють і іншим, більш щадним методом. Розчинник накипу готують з теплої води і 30-40 г лимонного порошку. Компоненти розмішують в каструлі або глечику, а потім переливають в електричний прилад. Кислоті знадобиться 4-5 годин, щоб розправитися з нальотом. Залишиться тільки сполоснути ємність. І все, можна використовувати кухонне начиння за призначенням.
Якщо на стінках багато скам'янілих солей, то основу для розчину, що чистить підігрівають до температури кипіння. Висипають в гарячу рідину 2 маленьких пакетика кислоти і ретельно все перемішують. Ємність щільно закривають кришкою і чекають, поки вода повністю охолоне. Процедуру повторюють від 1 до 3 разів. Лимонний порошок не зашкодить стінки чайника.
Іноді наліт настільки в'їдається в матеріал, що його не вдається розм'якшити в першого разу. Тоді вдаються до варіанту з содою. Після обробки лимонним розчином на стінки наносять кашку з розпушувача і води. Труть чайник губкою або дрантям, щоб розчинити наліт. І повторюють експеримент з лимонною кислотою.
агресивний спосіб
Стару в'їдається накип розчиняють сумішшю з оцту, соди і лимонної кислоти. Склад ефективний, але не підходить для роботи зі склом і тонким пластиком. Таким способом частіше очищають металеві чайники, які кип'ятять на плиті. Електричні варіанти можуть зламатися. Розчин також прибирає накип з емальованих поверхонь. Але уксусно-лимонний розчин в такому випадку не можна поєднувати з жорсткими щітками і губками.
Перший етап - розм'якшення нальоту содою. У прилад, заповнений дистильованою водою, висипають 30-50 г харчової добавки. Розчин повинен кипіти від 20 хвилин до півгодини. Гарячу рідину виливають в раковину. У нову порцію води додають 2-3 невеликих пакетика лимонної кислоти. Доводять до 95-100 градусів, відразу зливають.
Останній крок - оцтовий розчин. На 1,5-2 л основи півсклянки добавки. Кип'ятити стільки, скільки і соду. Вилити, двічі прополоскати чистою водою. Може залишитися оцтовий запах, але він зникне на другу-третю добу. Його можна прибрати, якщо додати в рідину для полоскання трохи лимонної кислоти.
Оновити чайник з нержавіючої сталі допомагає оцтовий розчин. Варіант призначений для начиння, яку гріють на плиті, але не для електричних примірників. Ємність заповнюють водою наполовину, додають 150 мл оцту. Наполягають 20 хвилин, щоб добавка вступила в хімічну реакцію з відкладеннями солей. Потім в розчин всипають 40-60 г лимонної кислоти. Розмішують, доводять до кипіння і відразу вимикають плиту. Воду з добавками не виливати, а остуджують 20-25 хвилин. Потім акуратно збовтують, щоб частинки затверділих солей відділилися від поверхні чайника.
Розм'якшений наліт, який залишився на емалі або нержавіючої сталі, обробляють м'якою губкою. На внутрішні і зовнішні стінки чайника наносять трохи миючого засобу для посуду. Чистку проводять в гумових рукавичках, щоб уксусно-лимонний розчин не пошкодив шкіру. Залишилося сполоснути начиння і вимити залишки нальоту і агресивних речовин.
профілактичні заходи
Щоб солі калію і магнію не перетворювалися в товстий шар накипу, потрібно раз в два тижні кип'ятити чайник з лимонною кислотою. Харчова добавка прибирає наліт і оновлює стінки кухонного начиння. Таким способом доглядають за електричними приладами і кухонним начинням, призначеної для нагрівання на плиті.
У воду висипають 20-25 г харчової добавки. Розмішують, щоб кристалики розчинилися, а не осіли на дно. Рідина підігрівають до 90-95 градусів. Наполягають всю ніч, а вранці споліскують чайник теплою водою. Можна просто заправляти прилад розчином з лимонної кислоти і настояти півгодини без кип'ятіння. Але цей метод спрацьовує тільки зі свіжої накипом.
Наліт з солей магнію і калію з'являється на стінках чайника через неякісну воду або поганих фільтрів. М'яке і щадне очищення кухонного начиння від затверділих опадів проводять лимонною кислотою. Харчову добавку також використовують для профілактики накипу і корозії.