Існує кілька перевірених часом способів, якими можна як очистити самогон від сивушних масел, так і позбутися від неприємного запаху напою. Для того щоб вибрати кращий метод, слід знати, які саме особливості є у кожного з них.
Як очистити домашній самогон від сивушних масел?
Для початку давайте розглянемо декілька найпопулярніших способів очищення даного алкогольного напою:
- Один з найпростіших методів, якими можна як очистити самогон від сивушних домішок, так і прибрати запах, це змішати 1 літр самогону з 1-2 гр марганцівки, ретельно переміщати розчин і дочекатися випадання осаду, після чого напій процідити за допомогою спеціального пристрою або звичайною вати. Випадання осаду відбувається через 12-14 днів. На цей час самогон забирається в темне приміщення;
- Метод заморозки також не зажадає великих зусиль. Самогон в скляній сулії забирається в морозильну камеру. Вода з домішками буде примерзати до стінок посудини, а алкоголь залишиться в рідкому стані. Кілька подібних процедур допоможуть прибрати домішки і сивушні масла з напою;
- Застосування деревного вугілля також допоможе вирішити проблему. Вугілля подрібнюють в крихту, загортають у марлю і через цей саморобний фільтр пропускають алкогольний напій.
Це найпростіші і швидкі способи, якими можна очистити самогон від домішок і позбутися від неприємного запаху. Але вони далеко не самі надійні.
Як правильно очистити самогон від сивушних масел?
Фахівці сходяться на думці, що найкращим способом убезпечити себе і усунути містяться в напої шкідливі речовини можна лише скориставшись методом другий перегонки. Звичайно, даний спосіб зажадає куди більше сил і часу, ніж вище перелічені методи. Але він і більш ефективний.
Існує два секрету, які слід знати, перш ніж приступити до другої перегонці. По-перше, самогон слід розбавити чистою водою до 35 градусів. Більш міцний напій перегнати не вийде. По-друге, при розведенні самогону потрібно вливати воду в алкоголь, а не навпаки. В іншому процес вторинної перегонки нічим не буде відрізнятися від первинної.
Чим краще очистити самогон від сивушних масел, вирішувати тільки самій людині. Як правило, фахівці рекомендують спробувати кілька способів і вибрати найбільш підходящий для себе метод. Адже перераховані вище засоби не є єдиними.
Чим ще можна очистити самогон від сивушних масел?
Багато людей рекомендують використовувати молоко для очищення алкоголю. Існує два способи застосування даного методу:
- До перегонки додати в брагу молоко в пропорції 5: 1 відповідно. Після чого приступити до процесу дистиляції. Перегонку при застосуванні цього способу роблять два рази;
- Додати в літр готового алкогольного напою 200 мл молока і дочекатися його згортання. Після цього прогнати самогон через вугільний фільтр, як було описано вище, і прибрати напій на тиждень в темне місце. Не забувайте, що кожні 2-3 дні необхідно ретельно збовтувати самогон. Після закінчення 7 днів ще раз відфільтрувати напій, таким чином, позбувшись випав осаду.
Як ви бачите, існує чимало способів, якими можна очистити приготований самостійно алкогольний напій. Який з них використовувати, вирішувати можна і потрібно тільки самостійно. Але пам'ятайте, що найнадійнішим методом все ж є вторинна перегонка. Тільки вона повністю гарантує, що напій не містить сивушних масел і шкідливих домішок.