Духовка - це незмінна помічниця господарок. У ній часто готуються різні страви для вечері або обіду. У духовці ми запікаємо м'ясо, птицю, готуємо домашні десерти, запіканки і т.д. Все це залишає всередині шафи свої аромати і забруднення, які з плином часу в'їдаються один в одного, псують аромат страв і наповнюють квартиру неприємним запахом гару.
На жаль, нечасто господині пам'ятають про своєчасну очищенні. Хоча виробники радять мити духовку після всіх застосувань, часто на це не перебувають час і сили. А через кілька готовок жир, який накопичується на внутрішній поверхні, стає нагаром і димить при приготуванні страви. Кожна жінка в арсеналі має різні методи і варіанти чистки духової шафи від нагару. Але тут розглянемо деякі секрети очищення духовки, що допоможуть швидко і легко впоратися.
Функція самоочищення духовки
На сьогоднішній день все частіше можна зустріти духовки з функцією самоочищення. Зазвичай зустрічаються моделі з пиролитической чищенням. У них застосовується спеціальне покриття, що активізує процес розкладання забруднень. Щоб прочистити такий шафа, потрібно прогріти його до 500 градусів, а потім видалити всередині попіл ганчіркою. Плюси подібної системи такі:
- не потрібно діставати листи;
- ефективність;
- застосування якісних матеріалів, що витримують вплив високих температур.
До мінусів відносять:
- високі ціни;
- утворенню запаху гару при рідкісних чистках.
Моделі з самоочищенням позбавлять від думок про миття духовки. Але і вони мають недоліки.
Крім того, зустрічаються моделі з безперервною очищенням. У них застосовано спеціальне покриття, що запобігає накопиченню жиру. Очищення проводиться при прискореної реакції. Жир розпадається на воду, вуглець і інші залишки через окислювачів, що на поверхні стінок. До плюсів відносяться:
- наявність подібної системи в газових і електричних моделях;
- чистка відбувається в процесі приготування, що заощаджує енергію;
- мінімум контролю з боку господині.
До мінусів варто віднести:
- з плином часу панель вичерпує ресурси, потрібна заміна. Термін роботи - 300 годин;
- ціна залежить від якості;
- пориста емаль не тільки на стінках, а й на дні (в окремих моделях);
- дверцята доводиться мити руками.
Як почистити духовку від пригорілого жиру
Якщо ваша помічниця без функції самостійної очищення, то вам потрібно знати, як почистити духовку від пригорілого жиру. Велика частина духовок оснащується емальовані зсередини, що легко очищається ганчіркою. Але якщо на стінках залишається засохлий жир, то використовуйте особливі засоби для чищення. Сьогодні вибір готової хімії радує різноманітністю. Ви неодмінно знайдете кошти для певних типів поверхні. Але пам'ятайте, що заборонено використовувати миючі з кислотами в складі.
Отже, щоб позбутися від застарілого жиру в духовці, слід дотримуватися таких кроків:
- для початку захистіть руки рукавичками, щоб не пошкоджувати шкіру;
- в тазик налийте гарячої води і додайте невелику кількість засобу;
- дістаньте з шафи все полки і листи;
- надішліть їх у тазик з водою і засобом;
- нанесіть невелику кількість засобу на губку і проведіть обробку нутрощів шафи;
Щоб усунути жир і нагар, важливо дотримуватися інструкції і ретельно чистити поверхні хімічними засобами.
- Не використовуйте на складом нагрівальний елемент;
- для швидкого розм'якшення жиру духовку дозволяється прогріти протягом 15 хвилин;
- тепер вимикайте і чистите стінки.
Якщо ж у вас електрична духовка, то для неї буде потрібно особлива паста. В її складі присутні:
- посудній засіб;
- порошкове очищуючий засіб;
- кислота лимонна.
Всі складові змішують в однакових частках. Пастою змащують поверхню всередині духовки, листи і полки за допомогою губки. Дають подіяти протягом півгодини або години, а потім змивають водою.
Але після застосування побутової хімії часто залишається запах, від якого можна позбутися так:
- провітріть духовку;
- закип'ятіть в ній воду з активованим вугіллям;
- обполосніть нутрощі оцтовим або лимонним розчином;
- прогрійте шафа.
Чистка духовки народними засобами
Якщо ви не прихильник хімічних продуктів, то вам на підмогу прийде чистка духовки народними засобами. Для цього потрібно:
- мило господарське;
- кислота лимона;
- оцет;
- сіль;
- сода;
- розпушувач для випічки;
- нашатир;
- вугільна кислота.
Отже, розглянемо народні способи докладніше:
- Чистка абразивної мочалкою.
Подібна мочалка може дієво почистити стару духовку, але при цьому легко пошкодити стінки, тому користуйтеся нею обережно.
Позбутися від кіптяви і нагару допомагає сода. Але для очищення доведеться витратити сили. Нерідко скло дверцят покривається нальотом. Відмити його допоможе сода, яку сиплють на скло на годину і зволожують. Після наліт легко усувається звичайною ганчіркою.
Багато господинь віддають перевагу відмовитися від побутової хімії на користь домашніх рецептів для чищення.
Цим засобом потрібно намочити стінки і двері, залишити на пару-трійку годин і змити забруднення водою.
Вичистити духову шафу допомагає водень, що виділяється при реакції оцту і соди. Оцтом потрібно обробити всі поверхні, а потім присипати содою.
- Чистка кислотою лимона.
Запросто почистити духовку допомагає кислота цього фрукта. Сік з цитруса потрібно вичавити в воду і обробити складом шафа всередині. Є й інший рецепт: ємність наповнюють водою, а в неї додають часточки лимона і миючий. Посудина поміщається в духовку, яка розігрівається до 100 градусів на 30 хвилин. Після подібних дій все плями легко прибираються.
- Чистка содою, кислотою лимона і оцтом.
Щоб простіше вичистити духовку, її потрібно прогріти протягом третини години до 50 градусів. У цей час готується розчин: змішують соду, оцет і кислоту. Склад запросто чистить стінки від жиру.
- Чистка милом, содою і оцтом.
Почистити нутрощі від нагару допомагає склад з 100 г оцту, 40г соди і 25г мила господарського, розведеного водою. Цією сумішшю змащують стінки всередині на 120 хвилин. Після губкою видаляють наліт. Даний склад очищає ще листи та решітки без пошкодження поверхні.
Господарське мило натирають і розводять водою. Посуд зі складом відправляють в духовку і прогрівають протягом півгодини при температурі 110. Після бруд легко видаляється.
Якщо частини всередині духовки покриті емаллю, то миються вони легко. У цьому допоможе пар. Всередину поміщають ємність з водою і посудним засобом. Прогрівають шафа до 100 градусів на півгодини.
Застарілий жир видаляється нашатирем. Їм змочують нутрощі і залишають на ніч. Інший спосіб вимагає розігріву шафи до 70 градусів, а в ньому залишають ємність з водою і нашатирним спиртом. Окріп ставиться на нижню полицю, а нашатир - на верхню. У закритому вигляді духовку із засобами всередині залишають на ніч. Вранці розводять спирт водою і миючим. Розчин видалить бруд.
Підручні засоби допомагають очистити улюблену помічницю без зайвих турбот. Важливо тільки дотримуватися інструкції, перевірену часом.
Стінки шафи засяють завдяки розпушувач для випічки. Нутрощі потрібно змочити і засипати порошком. Через 120 хвилин жир вбереться і перетвориться в грудки, що легко видаляються.
Звичайною сіллю засипати стінки всередині шафи і розігріти його. Коли сіль потемніє, її усувають, а нутрощі промивають з миючим.
- Частка вугільної кислотою і сіллю.
Відмити пригоріла плями жиру допомагає вугільна кислота в поєднанні з сіллю. За пів літрі води розчиняють 1 кг солі і невелика кількість кислоти. З'єднання відправляють вниз шафи і розігрівають його до 150 градусів протягом половини години. Після охолодження духовки, нутрощі миються будь-яким підходящим засобом.
Щоб не витрачати сили і час на очистку та миття духовки, можна придбати піч з функцією самоочищення шафи. Як уже згадувалося, подібні моделі самі розчиняють і розщеплюють жир.
Пам'ятайте, що чистити духову шафу завжди легше, якщо не забувати про нього. Постарайтеся не відсувати процес мийки до моменту сильного забруднення. Чим швидше ви почистите її, тим простіше і швидше пройде процес. Очистити шафа від свіжого жиру набагато легше, ніж після його пригорання і прилипання до поверхонь. Деко також відмити легко, якщо не запускати. Пам'ятайте і про профілактику дека.
Щоб не шукати кошти для чистки застарілого жиру, не доводьте техніку до такого стану. А перераховані способи допоможуть дієво і без зайвих трудовитрат відмити духовку. Тим більше що крім побутової хімії давно придумано чимало домашніх і народних засобів, які не шкодять техніці і здоров'ю господинь. Дотримуйтесь головним радам, перевіреним часом, і ваша помічниця буде радувати погляд сяйвом і чистотою.