Яблучний сік дуже корисний для дітей і вагітних жінок. Він надзвичайно багатий вітамінами, мікроелементами і органічними кислотами.
Яблучний сік дуже корисний для наших діток depositphotos.com
Крім вітамінів С, Е, Н, РР і групи В, яблучний сік містить ензими - речовини, які допомагають організму розщеплювати і засвоювати їжу.
Який вплив надає яблучний сік на організм? В першу чергу, він підвищує гемоглобін. Ось чому яблучний сік особливо корисний для вагітних жінок.
Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, яблучний сік захищає клітини мозку і може запобігати розвитку серйозних неврологічних захворювань. Він благотворно впливає на серцево-судинну систему, на дихальні шляхи. Цей напій також має сечогінну дію.
А дітям, які погано сплять, часто радять випивати по склянці яблучного соку перед сном.
Яблучний сік - це перший напій, з яким малюк знайомиться після грудного молока. Для самих маленьких діток зазвичай вичавлюють сік з тертого на крупну тертку яблука. Але вводити сік в раціон дитини слід поступово і в малій кількості, щоб не виникла алергічна реакція.
Для дітей старшого віку яблучний сік рекомендується видавлювати в соковижималці. Для цього беруть соковиті яблука зі шкіркою і серцевиною, щоб не позбавляти напій корисних речовин.
Свіжовичавлений яблучний сік бажано пити через трубочку, щоб захистити зубну емаль від впливу органічних кислот. Лікарі рекомендують розбавляти яблучний сік з водою в пропорції 1: 1.