Їжа як ліки
У стародавні часи, їжа була основними ліками наших предків.
Насправді, Гіппократ, один із засновників Західної медицини, говорив: "Нехай твоїми ліками буде твоє харчування".
Так як кожен з нас має індивідуальні особливості харчування, подальше, є загальними рекомендаціями. У той час як деякі елементи живлення одній людині можуть бути корисними, іншому, можливо, погіршать самопочуття.
Деякі з нас, більше інших сприйнятливі до певної їжі. Можливо, наведені нижче рекомендації, застосовні до особливостей більшості.
Вносьте зміни поступово. Ваше тіло володіє всією необхідною мудрістю, щоб вилікувати себе, але вимагає дбайливого ставлення. Хворі відчуття - просто знаки про те, що організм не отримує необхідну їжу і речовини.
Наш організм найкращим чином засвоює природні поживні речовини, які не піддалися хімічних і фізичних змін. Рекомендується вживати свежеприготовленную їжу і сезонні дари природи.
Якщо у вашій їжі міститься тваринний білок (яловичина, домашня птиця), переконайтеся, що він натуральний. Чи не натуральні джерела містять гормон людського росту (HGH) і антибіотики.
HGH може впливати на ендогенну гормональну діяльність і повинен уникатися особливо, якщо є проблеми з чоловічими або жіночими відтворювальні органами (проблеми грудей, утроби або простати). Антибіотики можуть порушити природне середовище нашого кишечника, викликаючи проблеми з травленням. Також, вони можуть порушити функції імунної системи.
Якщо до складу вашого харчового раціону входять молочні продукти - переконайтеся, що вони натуральні. Штучні містять гормон людського росту і антибіотики.
При вживанні риби, переконайтеся, що вона свіжа, і жила в природному середовищі. Рибу, що вирощується в рибних господарствах, часто годують гормонами росту та антибіотиками.
Краща молочна продукція зроблена з сирого молока (непастеризоване молоко). Молочні продукти містять всі необхідні ферменти і живильні речовини, потрібні для належного травлення. Пастеризація знищує ці природні ферменти. Продукти, з недоліком цих природних ферментів, призводять до переїдання, так як організм намагається компенсувати недолік поживних речовин.
Щодо зерен, намагайтеся не вживати продукти з обробленого зерна і білого борошна. Краще їсти продукти з необробленого зерна.
Якщо ви харчуєтеся в ресторанах і їсте м'ясо або рибу, спробуйте впевнитись, що заклад піклується про своїх відвідувачів і для приготування їжі використовує тільки натуральні продукти. Свіжа риба, яка росла в природних умовах, а не в рибних господарствах, буде корисніше, ніж курятина або яловичина.