Купили на пробу Огроменное сазана, його вже запекли в духовці з картоплею і з'їли. А ось ікри залишилося досить багато. Було вирішено напекти з них икряников. Це такі тонкі млинці з ікри. На мій смак вони вийшли навіть краще запеченої риби, тому що в них немає такого запаху як в самій рибі. Та й на вигляд вийшли дуже апетитними! Стравою залишилися задоволені всі, крім дітей, але їм можна пробачити.
- Ікра сазана - 800 гр.
- Сметана - 6 ст.л
- Борошно - 4 ст.л
- Сіль, перець, пряні трави - за смаком.
Приготування икряников з сазана:
