Соя - це одна з найпопулярніших культур. Відноситься до сімейства бобових, може виростати майже на будь-яких типах грунту, крім піщаних, тому відрізняється високою врожайністю. У плодах сої міститься багато рослинного білка, тому дана культура широко застосовується при приготуванні різних страв: сосиски, котлети, супи, продукти для вегетаріанців, а також корми для тварин. З насіння бобів роблять борошно для виробництва соєвого м'яса, а також соєву олію та соєве молоко.
Попит на сою завжди високий. При цьому варто вона набагато дорожче пшениці. Щорічно популярність сої зростає в зв'язку з ростом виробництва м'яса і розвитком свинарства та тваринництва.
Тому вирощування сої є дуже прибутковою ідеєю малого бізнесу з нуля.
Але є і деякі нюанси, які варто враховувати.
Побутує помилкова думка, що соя - рослина невибаглива. Але це не так. Вона вимоглива до тепла і світла, а у разі недостатнього освітлення стебла і черешки листя подовжуються, що заважають появі бобових пагонів. Оптимальна температурі в період цвітіння і формування плодів становить близько 21 С. При температурі 14 С і нижче соя просто не росте. В кінці і на початку вегетативного періоду потреба в теплі знижується. При цьому навіть заморозки до -3,5 С рослина переносить спокійно.
Соя вимагає більше вологи і тепла
Соя також потребує хорошого зволоження. До появі квітів соя посухостійка, але недолік вологи призведе до низької продуктивності рослини і погіршить розвиток нижніх бобів. Тому, якщо не зволожувати цю культуру, на високі врожаї можна не розраховувати.
Найкраще вирощувати сою на полях без бур'янів. Варто знати, що сої потрібно в 2-3 рази більше поживних речовин, ніж зерновим.
Тому грунт повинен бути окультуреній і родючою.
Соя значно знижує кількість поживних речовин в грунті, тому вирощувати її на одному і тому ж місці можна не частіше, ніж через кожні 2 роки. Найкраще соя виростає в Краснодарському краї, а також на Далекому сході.
Клімат має величезне значення
Термін дозрівання сої становить 85-245 днів залежно від клімату і сорти. Зняття врожаю здійснюється після опадання листя, коли боби набувають сіру забарвлення.
Фермери з досвідом знають, що посадити і виростити сою - це не найскладніше. Куди складніше зібрати урожай. Для цього необхідно купити комбайни. Але навіть з технікою збір врожаю досить складний, тому що за короткий час потрібно встигнути зібрати всю сою, в іншому випадку боби розтріскаються і обсипаючи на землю.
Без нього в такому бізнесі не обійтися
Для вирощування сої вам знадобиться купити: пневматичну сівалку, культиватор, комбайни для зняття врожаю, обладнання для боронування і інокулірованія.
Вважаємо доходи і витрати
Ніякого спаму, гарантуємо!