by Записки Дикої Господині (Лікарські рослини)
Щороку навесні ми збираємо березовий сік. який добре втамовує спрагу, але головне - прочищає нирки (виганяє з них пісок). Завдяки чому стимулює обмін речовин, покращує процеси кровотворення, сприяє швидкому очищенню організму від шкідливих речовин. Лікарі кажуть, що, якщо випивати хоча б по склянці соку на день, то зникнуть сонливість, відчуття втоми, дратівливість.
Як тільки вода почне надходити в корінь берези, запаси крохмалю, відкладені в коренях і стовбурі, перетворюються в цукор, який починає розчинятися у воді і піднімається по судинах деревним до нирок. Поки не розпустилися клейкі листочки (приблизно за місяць до появи листя і цвітіння, в період танення снігу), у беріз починається сокодвижение - «плач берези».
Вони вихлюпують в листя всі життєві сили, які збирали протягом зими. Протягом 15-20 днів береза дає нам солодкий березовий сік. Встановлено, що сік беріз, що ростуть на піднесених сонячних відкритих галявинах, більш смачний і корисний, містить більше діючих речовин.
При грамотній підсікання, коли акуратно підсікаються кора і кілька шарів деревини, великої шкоди дереву не наноситься. У всякому разі, в науковій літературі немає згадок про загибель беріз через добування березового соку. навіть промисловим способом.
Сік слід брати з дерев діаметром 20-30 см, молоді і старі берези краще не чіпати. Пробити кору можна ножем або стамескою (але не дуже глибоко). У проріз вставляється жолобок з тонкого алюмінію або пластмаси, по якому сік крапля за краплею буде збігати в ємність. Потім, коли березовий сік буде зібраний, не забудьте замазати отвір садовим варом, заткнути шматочком моху, заліпити воском або вставити дерев'яні пробки.
Є й більш щадний спосіб: зрізається всього лише гілка на сучку, а на обрубок вішається пляшка. Користуючись цим прийомом, на одне дерево можна повісити відразу декілька скляних або пластмасових пляшок. Днем, коли пригріває сонце, сік біжить швидше - про це треба пам'ятати, вчасно перевіряючи, як наповнюється тара. Цим прийомом користуються професіонали. Роками вони збирають березовий сік в одному і тому ж місці, зберігаючи дерева здоровими. Відпилюючи частина березового сука, вони вішають на нього поліетиленові пакети. Коли пластикові мішки наповнюються вологою, її виливають в бідони.
Березовий сік давно визнаний загальнозміцнюючим натуральним напоєм. Його приймають при авітамінозах, особливо корисний він хворим на туберкульоз легенів.
Березовий сік ефективний при лікуванні виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, печінки, жовчного міхура, головного болю, цинги, артритах, бронхітах, каменях у нирках і сечовому міхурі, а також при ревматизмі і радикуліті. Корисний при шкірних захворюваннях і запальних процесах різного походження.
А недавно була виявлена ще одна особливість березового соку. Виявляється, це хороший засіб від імпотенції. До того ж, березові «сльози» дуже непогано діє на людей в період клімаксу. Лікарі кажуть, що, якщо випивати хоча б по склянці соку на день, то зникнуть сонливість, відчуття втоми, дратівливість та інші супутні клімаксу явища.
Городяни часто купують цей чудовий напій в магазині. Однак березовий сік в банках природної цінності для здоров'я не представляє. Консерванти, які використовуються при його виробництві, нейтралізують всі корисні властивості цього продукту. З лікувальною метою березовий сік слід пити в свіжому вигляді. Зберігати його в холодильнику можна не більше двох діб. Приймати рекомендується по 1 склянці 3 рази в день за 20-30 хвилин до їжі протягом 2-3 тижнів.
Щоб сік зберігався запас, його розливають по пляшках (добре в кожну пляшку покласти по 2 чайні ложки цукру) і поміщають в холодний і темний льох.
Можна приготувати з нього і напій по-білоруськи. Сік налити у велику сулію і поставити в темне прохолодне місце на 2-3 дні. Потім додають в нього солод з ячменю або підсмажені товчені сухарі. На 5 л березового соку - 30 г ячмінного солоду або сухарів.
Березовий сік сам по собі - приємний, освіжаючий і зміцнює організм напій, але можна наполягати його на різних травах (чебрець, ромашку, кмину, квітках липи, плодах шипшини).
Ви можете купити лікарські трави прямо зараз в магазинчику для "диких" господинь.
Редька замість таблеток (здорове й лікувальне харчування)
З давніх-давен сік редьки вважався цілющим, причому лікарі різних часів і народів користувалися їм приблизно однаково: для правильної роботи кишечника, для зміцнення волосся і від кашлю.
Лікування соками з лікарських рослин
Про корисність фруктових та овочевих соків знають всі. Але не менш корисно вживати і трав'яні свіжовичавлені соки, які є відмінним засобом для поповнення організму вітамінами і мікроелементами, а також для очищення судин. Лікування соками застосовується при безлічі захворювань.
Береза: корисні властивості, рецепти для домашнього догляду за собою
Народні рецепти краси з березою
У красуні-березі цілюще все: і листя, і нирки, і кора, і сік, а також одержувані з деревини берези дьоготь і вугілля, відомий нам як адсорбент карболен (активоване вугілля). У домашній косметиці можна скористатися практично всіма цими властивостями, якими ділиться з нами береза.
Камені в нирках. Рецепти народної медицини при захворюваннях нирок (сечокам'яної і сечокам'яній хворобах)
Освіта каменів у нирках і сечовому міхурі має ті ж причини, що і утворення каменів в печінці. Це малорухливий спосіб життя, вживання в основному вареної їжі без поєднання її з сирої, природною, шкідливі звички (переїдання, алкоголь, куріння, неправильне поєднання продуктів (крохмалі з білками, фрукти на десерт і т. Д.), Вживання консервованих овочів і соків
