Практично всі садівники знають таку рослину, як хризантема овочева, знайомі з нею все квітникарі аматори. Золотистого забарвлення квіточки однорічних сортів хризантем дуже були затребувані в Середні століття. вони мали певне значення. У природі вона росте на території Південно-Східної Азії. а також в Середземномор'ї. В Японії її прийнято називати шунгук. На фото показано цю рослину і як його можна застосовувати в декорі саду.
Корисні особливості
Листя високо цінують завдяки високому вмісту бета-каротину і багатьох інших корисних речовин. Листя з квіточками її містять теж протеїн, вуглеводи, трохи жирів, вітаміни, а також в них міститься аскорбінова кислота. Овочева хризантема має свої особливості.
Догляд за хризантемою
Як харчова сировина застосовують всього пару сортів хризантем. Головним чином, увінчану або салатну хризантему. Для салатів в основному прийнято збирати надземну область молодих рослин, коли воно виявляється в висоту приблизно 18 сантиметрів. Листя необхідно відварювати і подавати разом з кетчупом або можете використовувати соєвий соус. Добавка збільшує якість і засвоєння їжі. Таким же чином в кулінарії застосовують і сорт хризантеми килеватой, яка відмінно підходить і в звичайний салат, і на квітник в саду.
Ще одним харчовим видом є хризантема багатолисті. Її квіточки додають на території Японії в їжу, для декорування їжі і в деяких соліннях. А сорт шелковіцелістний теж знайшов своє місце в їжі і в медицині. Як овочеву культуру її вирощують в таких країнах, як Індія.
Хризантема овочева є однорічним рослиною. У нього потужна м'ясиста крона, яка досягає у висоту близько метра. Листя мають темно-зелений окрас, багаторазово перисторозсічені.
На сьогоднішній день виділяють наступні сорти хризантеми:
способи вирощування
Грунт, куди необхідно висаджувати рослину хризантема, з осіннього періоду потрібно перекопувати і вносити компост з пропорції 2 кілограми на 0,5 квадратних метра. Насіння треба сіяти в ранній весняний період рядами, які йдуть через кожні 35 сантиметрів. Для того щоб отримати свіжу зелень, можна сіяти протягом усього літнього періоду.
Насіння необхідно поглиблювати на відстань приблизно 2 сантиметрів. Як тільки позначили рядки, в процесі семядолей, рослини потрібно проріджувати, при цьому залишаємо між ними приблизно 12 сантиметрів. Хризантему можна прибирати приблизно через 35 діб після того, як з'являться сходи. Деякі рослини можна залишати для насіння. Насіння можуть дозріти через 45 днів після того, як минуло запилення квіточок, які охоче відвідують бджоли з джмелями.
Час дозрівання насіння тривалий. Під час насінництва хризантему краще садити за допомогою розсади. Для цього насіння потрібно спочатку висіяти за місяць перед тим, як їх висадити. Коли рослини пожовтіє, їх вибірковим чином необхідно зрізати, розкладати в сухому приміщенні. Для того щоб отримати багато насіння даної рослини, можна зрізати перед самими заморозками під основу кореневої системи, зв'язати в невеликі пучки і вивісити на шпалеру для дозрівання. Дозрілі насіння зазвичай висипають з кошиків. На фото ви можете подивитися, яке можна отримати рослина, якщо висадити його за допомогою насіння, через кілька років.
/rating_on.png "Хризантема овочева мереживна особливості способи вирощування (фото)")
/rating_off.png "Хризантема овочева мереживна особливості способи вирощування (дкбюі)")