Про користь водоростей для людського організму говорять давно. У них багато вітамінів і мікроелементів, які благотворно позначаються на нашому здоров'ї і красі. Поговоримо про одну з найдавніших водоростей, яка все більше набирає популярність по всьому світу.
Хлорела (Chlorella) - одноклітинна, прісноводна водорість, яка здатна відтворюватися до 8 разів на добу. Її назва з грецького можна перевести як "зелененька". Вона вважається найстарішим видом прісноводної водорості на планеті. Завдяки своїй інтенсивної відтворюваності хлорелла є прекрасним джерелом поживних речовин. Вона за своїми хімічними і фізичними властивостями схожа з спіруліна, але все ж є певні відмінності.
В Японії, де цю водорість найбільше видобувають, її застосовують як найпоширенішу добавку до їжі.
Корисні властивості хлорели
Основні корисні властивості хлорели полягають у тому, що вона здатна знижувати хімічний вплив на організм людини серйозних лікарських препаратів. Наприклад, тих, які використовуються в рамках курсу хіміотерапії при лікуванні онкологічних захворювань. Як відомо, такі лікарські препарати викликають інтоксикацію в організмі, негативно впливають практично на всі внутрішні органи, зокрема, на печінку. Вбиваючи ракові клітини, хіміотерапія або променева терапія вбиває і здорові клітини, в результаті чого виникають нові проблеми зі здоров'ям. Крихітна хлорелла, будучи джерелом хлорофілу, білка, заліза, магнію і амінокислот, а також антиоксидантів, протидіє лікарських препаратів, нормалізує роботу організму.
Завдяки хлорела, організм одержує відсутні корисні мікроорганізми. Вони сприяють зміцненню імунної системи, борються з дисбактеріозом кишечника, наповнюючи його корисними бактеріями. Харчова добавка активно сприяє зниженню так званого шкідливого холестерину. Вона ж здатна знижувати негативний вплив гіпертонії в цілому, на весь організм, знижує залежність людини від цього, дуже поширеного захворювання. Сприяє загоєнню виразок, а також є відмінним профілактичним засобом для шлунково-кишкового тракту.
Хлорела рекомендується до вживання астматикам, а також людям, які працюють важко не тільки фізично, а й розумово. Вона насичує організм енергією, підвищуючи працездатність. Корисна жінкам під час ПМС і в період настання клімаксу.
Чим хлорелла відрізняється від спіруліни?
Дуже часто люди прагнуть замінити хлорелу спіруліна, вважаючи, що препарати на її основі мають такі ж властивості, що й хлорелла. Однак, це помилкова думка, так як між спіруліна і хлорела існує кілька ключових відмінностей:
2. У хлорела міститься удвічі більше хлорофілу, ніж в спіруліни.
3. Хлорелла біднішими спіруліни за вмістом заліза, гамма-лінолевої кислоти і корисних білкових з'єднань.
4. Хлорелла володіє унікальними здібностями щодо зв'язування важких металів і виведенню їх з організму. Спіруліна такими властивостями не володіє.
5. Хлорелла відрізняється від спіруліни за кольором, маючи яскравий насичений зелений тон. Спіруліна пофарбована в синьо-зелений тон.
6. Хлорелла є одноклітинне, а спіруліна - многоклеточное рослина.
Незважаючи на масу корисних властивостей, при неправильному використанні хлорелла може і нашкодити, тому важливо дотримуватися правила:
1. хлорели не можна вживати, так само як спіруліну, відразу після збору. Вона повинна пройти спеціальну обробку, в ході якої зовнішня оболонка рослини отримує тріщини. Вони сприяють засвоєнню хлорели в шлунково-кишковому тракті.
2. Оскільки в хлорела міститься певна кількість йоду, то її з обережністю потрібно приймати людям, чий організм не сприймає до цього елементу.
3. Перед вживанням хлорели необхідно проконсультуватися з лікарем, особливо пацієнтам, у яких відзначаються аутоімунні захворювання.
4. Чи шкідлива хлорелла для людей з підвищеним згортанням крові, оскільки в ній міститься велика кількість Калію.
5. Вживати хлорелу з обережністю, як і спіруліну, потрібно під час вагітності та в період лактації. А краще тільки з дозволу особистого лікаря.
6. Жінки після менопаузи і чоловіки похилого віку обов'язково консультуються з лікарем щодо вживання хлорели, так як в ній міститься велика кількість заліза.