Хліб 8 злаків - це хлібобулочний виріб, яке випікається з борошняної композиції, яка в своєму складі містить 8 злаків, це: борошно пшеничне 1 сорту, пшеничні пластівці, соєві пластівці, насіння соняшнику, пшенична суха клейковина, насіння льону коричневого, пластівці житні, кукурудза екструдована, борошно житнє, закваска суха, борошно вівсяне, борошно гречана, борошно полб'яною, борошно ячмінна, висівки пшеничні, пшеничне борошно соложеном, борошно рисове, гречка, кунжут, ферменти, кислота аскорбінова. У складі хліба також містяться дріжджі хлібопекарські, вода і сіль.
Харчова цінність і хімічний склад хліба 8 злаків
Склад даного хліба включає такий склад зернових злаків, що дане хлібобулочний виріб приносить організму неоціненну користь, адже злакові культури мають багатий вітамінно-мінеральний комплекс. Вітаміни групи В, Е, А, РР і природні сполуки: холін, молібден, залізо, йод, фосфор; калій, кальцій, натрій, роблять хліб джерелом корисних і необхідних компонентів.
В 100г хліба 8 злаків міститься:
Зерновий хліб - неймовірно корисний продукт, який використовується в дієтичному харчуванні, адже при його виготовленні використовується цільне зерно, яке перемелюється на борошно.
Користь зернового хліба
Зерновий хліб 8 злаків краще за інших сортів хліба насичує організм вітамінами групи В і мікроелементами.
Збалансований склад даного хліба допомагає людському організму засвоювати корисні вітамінні сполуки.
Постійне вживання хліба 8 злаків позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.
Природна клітковина, що міститься в даному хлібі, робить його надзвичайно корисним і особливим. Хліб 8 злаків - корисний продукт харчування в раціоні людини будь-якого віку.
Калорійність злакового хліба залежить від вмісту інгредієнтів при приготуванні, але при помірному його вживанні він принесе тільки користь для організму і дасть можливість вживати його під час застосування багатьох дієт для схуднення.