До групи ризику входять чоловіки похилого віку, молодь не виняток.
Образ харчування - невід'ємна частина при онкологічному захворюванні шлунка. За науковими дослідженнями визначені продукти, що сприяють лікуванню і продукти, що уповільнюють розмноження злоякісних клітин.
Вилікуватися за допомогою певної дієти неможливо. Вона повинна бути в комплексі з лікуванням. Дотримуватися правильного харчування необхідно під час лікування, але і після, незалежно від стадії онкології.
Загальні рекомендації по харчуванню
Коли у пацієнта діагностують злоякісну пухлину шлунка, його режим харчування докорінно змінюється. Ці правила дозволяють зменшити шанси на рецидив після комплексної терапії або операції.
Деякі страви, які були в раціоні потрібно прибрати або вживати в обмеженій кількості. Кожен день пацієнт повинен їсти продукти, що сприяють уповільненню зростання злоякісних ракових клітин. З раціону забираються продукти і страви, які містять канцерогени.
Щоб одужання було успішним потрібно дотримуватися правильного харчування. Це відноситься до пацієнтів, у яких був видалений шлунок повністю або деяка його частина. В основному дієти дотримуються тривалий час (все життя), інакше організм не буде працювати повноцінно.
Страви повинні містити життєво важливі елементи, особливої уваги потребують вітаміни і протеїни.
Харчування при онкології шлунка
- Зменшити кількість їжі, що вживається. Порція - мінімальна, їсти можна від 6 до 9 раз в день. Між їжею дотримуватися однаковий проміжок часу, наприклад, три години.
- Дотримуватися температуру страв. Їжа повинна бути середньої температури, так як гарячі страви можуть обпекти ослаблену слизову оболонку, а холодні її дратувати. Шлунок легше засвоює їжу, температура якої становить 35-37 градусів.
- Добре пережовувати їжу. Ретельно пережовані тверді продукти не навантажують шлунок і краще засвоюються.
- Страви готувати на пару, варити або запікати в духовці. Продукти, що проходять обсмажування, мають канцерогенні речовини. Така їжа травмує і подразнює стінки шлунка і його слизову оболонку.
- Відмовитися від приправ і спецій.
- Всі страви повинні бути свіжими. Рекомендується їсти свіжоприготовані салати.
- Обмежити додавання солі в їжу. Допустима норма солі в день - 0,005 грам. Можна замість солі використовувати приправу, яка дозволена.
- Денний раціон повинен містити 80% рослинних продуктів. Для звільнення кишечника лікарі рекомендують їсти фрукти і овочі, так як в них міститься клітковина. Такі продукти містять багато вітамінів і речовин, що не дозволяють раковим клітинам розмножуватися і розвиватися.
- Менше жиру. У денному раціоні повинно бути не більше 25% жирів, велика частина рослинний жир.
Дієту становить лікар і для кожного пацієнта вона індивідуальна. Дотримуватися необхідно до операції і після того, як новоутворення буде видалено. Важко скласти меню для хворих, у яких рак знаходиться на 3 або 4 стадії розвитку, тому що пацієнт відмовляється від їжі.
Продукти, заборонені при раку шлунка
Коли у людини (у його родичів) діагностували злоякісну пухлину шлунка, насамперед фахівці вивчають продукти харчування, спосіб харчування. Адже саме харчування призводить до раку шлунка.
Отже, які продукти заборонено вживати:
- це алкоголь;
- супи, борщі на наваристому бульйоні;
- консервовані, мариновані продукти;
- напої, що містять гази;
- копчена або солона риба;
- смажена і жирна їжа;
- нестиглі фрукти;
- овочі, що викликають здуття;
- яйця приготовані круто;
- кислотосодержащие продукти.
Дієта при повному видаленні шлунка
Процес відновлення після операції триває довго. Важливо дотримуватися рекомендацій по харчуванню перші 3 місяці.
- Перші 48 годин пацієнт нічого не їсть і не п'є самостійно. Все, що необхідно для життєдіяльності лікарі вводять внутрішньовенно.
- Якщо в шлунку немає застою, то на третій день пацієнтові вводять через зонд компот або настій із шипшини. За раз вводять не більше 0,020 мл і шість разів протягом дня.
- Якщо пацієнт відчуває себе добре, немає протипоказань, то на 5-ий день вводять м'ясне, сирне пюре.
- Через тиждень - пюре з овочів, можна паровий омлет або яйце, зварене некруто.
- Через 2 тижні збільшується порція, вживаної їжі. Обсяг практично як у здорової людини, приблизно 250-350 гр.
- Півроку після операції пацієнт вживає тільки протерту їжу, тим самим не травмуються органи шлунково-кишкового тракту. Продукти відварюють або готують на пару.
- Якщо у пацієнта немає протипоказань, то через півроку він в змозі їсти нормальну їжу, а не протерту. Всі продукти варяться, запікаються або готуються на пару.
Це відбувається через те, що функції шлунка працюють неповноцінно, навіть якщо видалена була частина органу. Коли пацієнта мучить сильний біль, йому дозволено харчуватися в напівлежачому стані, можна лягати після обіду.
Після видалення шлунка їжа потрапляє із стравоходу відразу в відділ кишечника, часто пацієнт страждає потовиділенням, слабкістю, сонливістю, тахікардією, здуттям і вагою в області підкладки. Пити після прийому можна через 30 хвилин, новий продукт вводити поступово і стежити за реакцією хворого.
Щоб перейти до повноцінного харчування, хворий проходить комплексне лікування, яке відновить мікрофлору кишечника. Це стосується пацієнтів, які проходили лікування антибіотиками і хіміотерапією.
Дієта при раку шлунка 3-4 стадії
Якщо фахівцям не вдається так зробити, то пацієнт харчується через зонд. Тоді хворий отримує всі необхідні поживні компоненти.
Це єдиний варіант відновити травний процес на останніх стадіях розвитку злоякісної пухлини.
Після операції вводити їжу через зонд можна через 24 години.
Тепер залишається питання: "Що можна їсти при раку шлунка 3-4 стадії?". Можна їсти дієтичну їжу з рідкою консистенцією. Якщо пацієнт може обійтися без зонда і їсти самостійно, то їжа повинна бути рідкою або кашкоподібної.
Добова дієта при раку шлунка
Дотримуватися денного меню тільки на 4 день, після того як була видалена злоякісна пухлина в шлунку:
- з 7.00 до 8.00 - сніданок: котлета, приготовлена на пару (м'ясо повинно бути нежирним і без шкірки), 50-100 гр. вареного на воді рису (рис повинен бути добре розвареним). Зелений неміцний чай.
- 10.00 - другий сніданок: протерті яблуко.
- 12.00-13.00 - обід: 300 гр овочевого супу (повинен бути перебитим в блендері), 150 гр кефіру.
- 16.00 - полуденок: вермішель із знежиреним сиром.
- 18.00 - вечеря: риба з овочами, приготовані на пару.
- Перед сном рекомендують випивати 100 гр кефіру.
Дієта після хіміотерапії
Всі пацієнти з діагнозом злоякісна пухлина шлунка, проходять хіміотерапію. Такий вид лікування сильно навантажує організм пацієнта.
Хіміотерапія проводиться протипухлинними препаратами, що знищують не тільки ракові клітини, а й здорові. Через це імунна система слабшає, порушуються функції інших важливих органів, уражається система кровообігу.
Якщо правильно скласти харчування, то можна поліпшити імунний стан хворого.
Під час проходження хіміотерапії необхідно дотримуватися правила:
- Продукти харчування повинні містити в собі необхідні речовини. Щоб відроджувалися нові клітини, пацієнт повинен їсти продукти, багаті на білок яловичина, індичка, морепродукти, яйця. Лікарі рекомендують їсти овочі та фрукти, вони повинні бути термічно оброблені. Обов'язково в раціоні повинна бути кисломолочна продукція.
- Стимулювати апетит. Всі пацієнти відмовляються після хіміотерапії від їжі. Але їсти потрібно обов'язково, це головна складова швидкого відновлення організму. Рекомендовано вживати висококалорійну їжу (м'ясо, горіхи, солодощі). Продукти надають енергії, якщо немає протипоказань, дозволяють пити некислий сік.
- Зменшити розлад і нудоту. Щоб знизити почуття нудоти, потрібно багато пити: вода, чай, компот, морс. Нудота з'являється через вживання томатів, цитрусових, солодких і жирних страв.
Харчування з діагнозом рак ⏤ різноманітне, але не варто забувати про заборонених продуктах.
Схожі записи
Пухлина прямої кишки