Існує не всім відома гречана дієта для зняття загострень.
Рецепт її дуже простий.
Необхідно варити гречану кашу на воді без масла. Вживати в їжу скільки, скільки хочеться, і випивати близько 1 літра кефіру, бажано не жирного 1% -ного. Така проста дієта розрахована на 1-2 тижні, бажано з перервою в 1-1,5 місяця. При бажанні гречану дієту можна повторити.
Як приготувати гречану кашу?
Крупу для початку необхідно промити, обдати окропом. За допомогою окропу з крупи вийдуть всі окислилися непотрібні для організму жири. Потім крупу гречану залити окропом так, щоб вода трохи прикривала крупу, і накрити кришкою. Укутати рушником. Якщо є можливість скористайтеся термосом. Якщо кашу варити звичайним способом, то вона втратить всі необхідні для організму корисні речовини.
У 100 грамах гречки міститься:
Клітковини 1-1,3%;
Жир 2,5%;
Білок 14-15%;
Крохмаль 70-75%;
Цукор 2-2,3%;
Зольні елементи 2-2,2%.
Також такі вітаміни як И2, И1, РР, Р і рутин.
Під час дієти до гречаної каші і кефіру можна додавати інші продукти. Наприклад можна зробити так:
1 день - кефір + гречана каша;
2 день - кефір + гречана каша;
3 день - кефір + гречана каша + салат зі свіжої капусти (без солі, цукру і мінімум масла);
4 день - кефір + гречана каша + салат зі свіжої капусти + риба, зварена на пару.
Також в раціон харчування під час дієти можна додавати фрукти, чай не солодкий, трав'яний і, бажано не дуже міцний. Салат можна теж не тільки з капусти. Наприклад, дуже корисний для кишечника і від запорів салат з вареного буряка і моркви. Для цього овочі необхідно відварити, натерти на тертці, трохи посолити і заправити невеликою кількістю масла або сметани. Якщо не можете їсти без хліба, то його легко замінити на хлібці (рисові або з гречаної крупи). Якщо варити овочі, то краще в пароварці або запікати у фользі, так в них залишиться більше корисних для організму речовин.
Учасник форуму * Емма * запропонувала ще один рецепт із застосуванням тієї ж гречаної крупи.
Рецепт такий: крупу гречану розмолоти до освіти порошкової маси. Одну столову ложку меленої крупи залити 1 склянкою кефіру і поставити на ніч. Вранці на сніданок випити.
Хотілося б відзначити, що гречана дієта не лікує псоріаз, вона тільки знімає загострення, тобто рани перестають розростатися.
Однак, така дієта протипоказана годуючим і вагітним жінкам, молодим дівчатам, дітям і людям, які мають нестійку психіку. Також не рекомендується дієта для хворих на виразку і гастрит, так як ці хвороби можуть загостритися.
Природно для непідготовленого організму гречана дієта - це те ж, що і голодування, яке неприйнятне для хворих. Потрібно відзначити, що така дієта чудово підходить для бажаючих схуднути. Отже, особливо струнким не варто зловживати.