З давніх-давен відомо, що гірчиця є корисним і навіть цілющим продуктом. За твердженнями медиків щіпки насіння гірчиці в день може бути достатнім для суттєвого поліпшення травлення, позбавлення від закрепів.
Корисні властивості гірчиці
З усіх сортів рослинних масел, масло з насіння гірчиці вважають найкориснішим. Воно володіє відмінними антисептичними властивостями, багатим складом вітамінів (А, В6, Д, Е, К, Р), що дозволяє рекомендувати цей продукт для поліпшення імунітету, захисту від атеросклерозу і зміцнення серця. Крім того, в гірчичному маслі містяться магній, залізо, сірка, калій, натрій і кальцій, які комплексно сприяють не тільки поліпшенню обміну речовин, але також уповільнюють старіння і сприяють схудненню.
Горчіца- прекрасне протикашльову і відхаркувальний засіб, воно помітно покращує апетит і нормалізує функцію травлення.
У народній медицині за допомогою насіння гірчиці активізують шлунково-кишковий тракт, її використовують при зубному болю, склерозі судин, гіпертонії, хворобах жовчного міхура і печінки, розладах травлення, хронічному ревматизмі, невралгії, пневмонії, подагрі, бронхітах, геморої і у вигляді проносного і противолихорадочного кошти.
Зігріваючі властивості гірчичного порошку використовуються для виготовлення гірчичників. Це, до того ж і місцево-подразнюючу засіб, яке викликає прилив крові і поглиблює дихання.
Порошок гірчиці використовується для ванн і ванночок для збудження кровообігу, поглиблення дихання і полегшення відділення мокроти.
Також гірчиця славиться своїми протигрибковими і антибактеріальними властивостями, і її розчин використовується для лікування мікозів стоп.
Вживання розчину гірчиці натщесерце покращує кмітливість, крім того гірчиця може врятувати при отруєнні отрутами, вона прояснює зір, а маски з гірчиці, покращуючи кровообіг, видаляють жирний блиск і вирівнюють колір обличчя.
Протипоказання до застосування гірчиці
Однак, при такій величезній кількості корисних властивостей продукту, неодмінно повинні бути і протипоказання до його застосування.
У великих дозах гірчиця може завдати шкоди організму:
- в змозі спровокувати задишку, брадикардію і навіть викликати втрату свідомості;
- бійтеся зловживати гірчицею, якщо у вас підвищена кислотність, гострі гастрити і виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки;
- передозування цього продукту може викликати подразнення слизової стравоходу;
- гірчиця протипоказана при хворобах серцево-судинної системи, гіпертонії і захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Зокрема, гірчицю протипоказано вживати при гіперчутливості і індивідуальної нестерпності цього продукту, при туберкульозі, запаленні легенів, хворобах нирок.