Франшиза кав'ярні - шоколадница - кафеманія

Мережа кав'ярень «Шоколадниця» є однією з найбільших компаній у сфері HoReCA в Росії. Більше 300 точок, відкритих по всій території Росії та інших країнах СНД, багаторічна історія успішного розвитку, широкий асортимент смачних напоїв і страв, популярність і любов відвідувачів - франчайзинг від кав'ярні «Шоколадниця» це гарна можливість побудови ефективного бізнесу в сфері громадського харчування.

Шоколадниця - це затишна, тепла і неповторна атмосфера, вишуканий і стильний дизайн інтер'єру. Кав'ярня є місцем відпочинку, розслаблення і спілкування. І в Шоколаднице все створено саме для неспішного, приємного проведення часу відвідувачів за чашкою ароматної кави - затишні, зручні крісла, м'яке освітлення, легка приємна музика. Зали приміщень розділені на 2 зони - для курящих і некурящих гостей, що дозволяє створити приємну атмосферу відпочинку для кожного відвідувача. Асортимент включає в себе як всілякі напої (кава з свіжообсмажених зерен, елітних сортів чаю, алкогольні та безалкогольні коктейлі, оригінальні смузі), так і великий асортимент страв (салати, супи, сендвічі, гаряче, млинчики, десерти, торти і тістечка).

Вимоги до приміщення.

Заклад франчайзі має розташовуватися в міському центрі, на «червоній лінії», на головних вулицях з великою прохідністю людей (кав'ярня в стаціонарному приміщенні), на фудкорти в торгово-розважальних центрах або в кінотеатрах і аеропортах і т.д. Особливо важлива наявність парковки і зручного під'їзду.

Вимоги до площі:

Стаціонарна кав'ярня «Шоколадниця» - 180-220 кв.м.

Кав'ярня в Торговому центрі - 120-150 кв.м.

Вимоги до потужності електрики:

Стаціонарна кав'ярня «Шоколадниця» - 80 кВт.

Кав'ярня в Торговому центрі - 30-40 кВт.

Вимоги до циклу готування:

Стаціонарна кав'ярня «Шоколадниця» - кухня з повним циклом, бар, зал

Початковий (паушальний) внесок) - 70 000 доларів + ПДВ.

Щомісячні відрахування (роялті) від виручки без урахування ПДВ - 7% + ПДВ

Термін окупності 18-36 міс.

Для кав'ярні Шоколадниця в стаціонарному приміщенні площею 180-250 кв.м. (Потужність електрики 30-100 кВт) - 150 000- 450 000 доларів.

Для кав'ярні Шоколадниця в Торговому центрі площею 80-180 кв.м. (Потужність електрики 30-100 кВт) - 150 000 -450 000 доларів.

Договір комерційної концесії укладається строком на 5 років з правом пролонгації.

Співпраця з франчайзі (покупцем франшизи):

- Фахівці мережі кав'ярень «Шоколадниця» здійснюють консультації з питань підбору приміщень для кав'ярні / ресторану;

- Фахівці мережі кав'ярень «Шоколадниця» здійснюють консультації з питань будівництва та оформлення дозвільної документації;

- Фахівці мережі кав'ярень «Шоколадниця» виконують технологічний проект і специфікацію обладнання;

- Фахівці мережі кав'ярень «Шоколадниця» проводять навчання персоналу;

- Фахівці мережі кав'ярень «Шоколадниця» здійснюють виїзд Команди на запуск закладу.

- Фахівці Шоколадниці дають рекомендації по підприємницької діяльності у сфері громадського харчування;

- Фахівці Шоколадниці здійснюють надають постійну підтримку з управління та просуванню кав'ярні / ресторану після відкриття.

Навігація по публікаціям

Купівля франшизи - обережно, шахраї!

Ринок франшиз в Россі стрімко розвивається. І все більше потенційних реєстраторів вважають за краще купувати бізнес від відомого.

Власний ресторан ТМ Burger club

Франшиза 33 Пінгвіна

Шановні відвідувачі, на цій сторінці представляємо вашій увазі пропозицію франшизи від торгової марки 33 Пінгвіна. О.

Робота кафе (організація діяльності)

Крадіжка в кафе - як боротися?

Він знав шістдесят три способу добування грошей, з яких найчеснішим і самим звичайним була непомітна крадіжка. Франсуа Рабле Розкрадання в індустрії харчування, як і в будь-який інший сфері бізнесу, є однією з найбільш поширених «статтею» витрат. Кухарі, офіціанти, бармени, прибиральниці, посудомийки часом «тягнуть в будинок до себе».