Привіт, дорогі читачі сайту! Фарширований картопля - класика смаку! Ситне блюдо, улюблене практично всіма, оригінальне в подачі і надзвичайно смачне. Сьогодні кулінар нашого сайту Алена розповість і покаже, як приготувати це чудове блюдо в мультиварці. Ну а подавати фарширований картоплю можна з овочами, хорошим доповненням буде також томатний або сирний соус.
- Картопля - 10-12 шт. середнього розміру
- Фарш домашній (яловичина / свинина) - 300 гр.
- Сіль за смаком
- Спеції за смаком
- Рослинна олія
Як приготувати фарширований картопля в мультиварці:
Олена готувала фарширований картопля в мультиварці Редмонд 45021 (чаша 5 л. Потужність 860 Вт).
Спеціальне пристосування для вирізання отворів в овочах.
Отвір в картопляних бульбах можна зробити і за допомогою тонкого довгого ножа. Для цього трохи зріжте верхівки бульб і, починаючи з верхньої частини, акуратно ножем вирізуйте отвір. Намагайтеся вирізати поровнее і не пошкодити бічні стінки. Вирізаний картоплю можна приготувати на пару і зробити порцію пюре.
Картопля необхідно очистити від шкірки і за допомогою ножа або спеціального пристосування вирізати в бульбах наскрізні отвори. Якщо використовуєте спеціальне пристосування, то виходити і спіральки з картоплі.
Підготовлений картопля нафаршіруйте фаршем. У мене фарш вже з цибулею і спеціями.
У чашу налийте трохи олії, викладіть картоплю, посоліть, додайте спеції. Закрийте мультиварку, виберіть режим «Жарка», час приготування 40 хвилин.
Через 20 хвилин після початку програми відкрийте мультиварку і переверніть картопля для обсмажування на іншу сторону.
Фарширований картопля в мультиварці готовий. good:
