Фарш в мультиварці. Можливо, для когось це прозвучить не зовсім звичайно, але вийде дуже смачно. Давайте розберемося з даними стравою.
готуємо продукти
Фарш найкраще приготувати самостійно. Для цього візьміть будь-який наявний м'ясо або різні сорти. Якщо продукт з морозилки, то необхідно розморозити його. Потім промийте та висушіть. Після цього наріжте невеликими шматками і перекрутити на м'ясорубці. Якщо ви використовуєте нежирне м'ясо, то додайте трохи свіжого свинячого сала 10: 1. Його теж слід пропустити через м'ясорубку або блендер.
Для економії часу, звичайно ж, можна придбати вже готовий фарш. Якщо напівфабрикат з морозилки, то попередньо необхідно розморозити його в холодильнику.
Готуємо фарш в мультиварці
Фарш зазвичай використовують для приготування різних страв, але його можна посмажити або відварити на пару самостійно. Давайте розбиратися.
Смажимо фарш в мультиварці
Тут все дуже просто. Увімкніть мультиварку і виберіть режим «Жарка» або «Випічка». Поки гаджет розігріється, очистіть цибулину або декілька, хто як більше любить. Потім вимийте, обсушити і подрібніть коренеплід зручним для вас способом. Власне кажучи, цибулю можна і не додавати. Тепер налийте трохи олії і кладіть овоч. Смажте кілька хвилин до прозорості.
Після цього відправляйте в чашу фарш, але не дуже багато, краще шаром не більше 5-ти см. Смажте, постійно помішуючи. Посоліть і додайте спецій. За смаком покладіть трохи томатної пасти або сметани або все разом. Загальний час приготування складе близько 20-ти хвилин. В кінці додайте трохи подрібненої зелені. Таке смачне і швидке блюдо можна подавати з будь-якими кашами або макаронними виробами.
Фарш в мультиварці на пару
Готовий фарш посоліть і поперчіть. Додайте будь-які спеції, попередньо перетерши їх в порошок. Все ретельно перемішайте і дайте постояти 15-20 хвилин. Тепер налийте в чашу мультиварки води. Встановіть сито і викладіть в нього замаринований фарш шаром 2-3 см. Можна сформувати невеликі кульки або залишити так. Закрийте кришку і виберіть режим «Варка на пару». Час приготування складе 20-25 хвилин. А поки змішайте сметану з соком лимона, дрібкою солі, свіжою зеленню і приголомшливий соус готовий. Після звукового сигналу подавайте до столу.
Найцікавіше, що кожен раз у вас буде виходити щось новеньке.
