Єршова ікра

Єршова ікра

Кожен рибалка, вміє ловити рибу, в вихідний день вирушаючи на риболовлю, в обов'язковому порядку бере для риби прикорм. Риби всім хочеться, і щоб вона зібралася під лункою, доводиться сипати прикорм під лід з ранку до вечора. Риба за це рибалкам тільки спасибі говорить, а якщо засікається на гачку блешні, то поводиться смирно, не чинить опір. Рибалки її в руки обережно беруть, намагаються не торкатися рибою до рибальським штанів. Після кожного, навіть маленького трофея руки ганчіркою обтирають. Але вже коли ганчірки немає, то можна і про штани, адже не дарма існує думка: чим більше у рибалки затерті штани, тим він більш досвідченими. У мене штани теж порядком затерті, але одного разу так відвернулася від мене фортуна, що я трохи не втратив репутацію бувалого аса.

В той день риба ловитися не бажала, і я, виловивши з десяток подлещиков, змотав снасті та вирушив ближче до дому. Біля однієї лунки зупинився, вся вона була усипана вареним мормиша. «А скільки мормиша під льодом?» - промайнула в голові думка, і я не втримався, дістав вудку з самої уловистою блешнею. Насадив на гачок звивається мотиля і відправив снасть під лід. Клювання була негайною. Йорж-красень з роздутим від ікри животом забився на льоду. Йоржі (і все з ікрою!) Ловилися так азартно, що засидітися біля лунки довелося до самої темряви.

Дружина з порога отримала наказ: «Йоржів в юшку, а ікру - на засолювання». Чи не щороку вдається Єршова ікри покуштувати. Поки я вмивався і приймав ванну після риболовлі, дружина половину спійманої риби очистила. Потім покликала мене на кухню і поцікавилася: «Чому у йоржів ікра така велика?»

Глянув я на оброблену рибу і остовпів. Там, де повинна бути ікра, гіркою лежав варений мормиш і перевищував за обсягом очищених йоржів. Добре, що ми ікру засолити вирішили, а якщо б зварили з йоржів вуха, то точно все б мормиша з'їли. Так делікатес і не спробували.

Схожі матеріали

Схожі статті