INCI. Xanthan Gum
Ксантан є мікробіологічними полімером, який широко застосовується в харчовій, фармацевтичній, косметичній промисловості. Молекули ксантану адсорбируют воду, в результаті чого формується тривимірна сітка з подвійних спіралей ксантану, пов'язаних міжмолекулярними водневими зв'язками. Дана субстанція за структурою подібна до гелю, але на відміну від гелю в'язкий розчин ксантану володіє великою рухливістю
Ксантан запобігає відділення води і розшарування емульсій, не дає іншим компонентам випадати в осад або підніматися у верхні шари косметичного засобу. Не дає прозорих розчинів
Як полісахарид, ксантан забезпечує зволоження шкіри, робить її еластичною і пружною, створює захисну плівку, яка володіє певним ліфтінговим ефектом, скорочує пори і надає в'яжучий ефект, не поглинається шкірою. Консистенція крему з ксантаном стає легшою, однорідної, ніжною, приємною при нанесенні
Основні характеристики Ксантан:
- Висока стабілізуюча активність
- Висока в'язкість при низькій концентрації
- висока псевдопластичні рідини
- Стійкість до зміни рівня кислотності pH
Стійкість до ферментативному розпаду
стійкість до ферментам, ПАВам, спиртів, висококонцентрованим розчинів солей; витримує тривалу присутність 10% лимонної кислоти, 20% і 10% оцтової; в розчині кухонної солі (5-20%) в'язкість 0,5% розчину ксантану зростає на 10%; стійкий у присутності 30% гліцерину, гліколів, етилового і ізопропілового спирту;
стійкість до високих і низьких температур, зберігає структуру в діапазоні -18 + 120ºС при заморожуванні і розморожуванні, в гарячому стані має більш високу в'язкість;
Сумісність з лугами, кислотами, солями, поверхнево-активними речовинами, біоцидами, синтетичними і органічними загустителями
при взаємодії з іншими загустителями створює ефект синергізму: суміші камеді загущают сильніше, ніж кожна окремо; з гуарової камеддю (Гуарані) необхідна пропорція 80:20 з більшою частиною гуара, а з камеддю ріжкового дерева (Ceratonia siligua) в рівній пропорції. В останньому випадку можливо навіть ГЕЛЕУТВОРЕННЯ. З водонабухающімі (бентонітовими) глинами і крохмалями дає збільшення в'язкості.
Застосування в косметиці:
Ксантан утворює на обличчі захисну плівку, має зволожуючі і вологоутримуючими властивостями. Використовується в лосьйонах, кремах, шампунях, кондиціонерах як загущувач і емульгатор. Рекомендована концентрація 0,1-1,5%
Легке очищуючий засіб