Перш за все, раціон правильного харчування для схуднення дієти Плісецької повністю виключає такі продукти:
- будь-яке м'ясо, особливо жирне;
- томати, картопля;
- молочні продукти;
- шоколад;
- спеції;
- яйця;
- кава.
По суті, дієта, яку рекомендує Плісецька, є суворій вегетаріанській дієтою, яка позбавляє організм від білка тваринного походження (виняток становить тільки риба). Розглянемо кілька варіантів денного меню, яке відповідає всім розпорядженням Плісецької:
- Завтра до - вівсянка, стакан чаю.
- Обід - вегетаріанський суп, салат.
- Вечеря - салат зі свіжих овочів, рис, запечена риба.
- Сніданок - гречана каша з овочами.
- Обід - круп'яної суп з овочами.
- Вечеря - порція сочевиці.
- Сніданок - порція ячмінної каші з фруктами.
- Обід - овочевий суп-пюре з житніми сухариками.
- Вечеря - брокколі з рибою.
- Сніданок - фруктовий салат з лимонним соком.
- Обід - тушковані овочі і стручкова квасоля, стакан соку.
- Вечеря - запечені баклажани з часниковим соусом.
- Сніданок - вівсяна каша з тертим яблуком.
- Обід - овочеве пюре плюс салат зі свіжих овочів.
- Вечеря - порція тушкованої квасолі.
У перервах між прийомами їжі рекомендується перекушувати свіжими овочами або фруктами несолодкими.
Незважаючи на те, що медики зійшлися на думці про те, що вегетаріанське харчування - досить здорове і правильне, є групи осіб, яким воно все ж не рекомендується:
- особи, які мають проблеми з травною системою;
- вагітні жінки;
- годувальниці;
- особи молодше 18 років.
У всіх інших випадках дана система вважається безпечною. Крім цього, для осіб у похилому віці, яким не слід знижувати норму надходження кальцію в їжу, рекомендується в даній дієті їсти риби не двічі в тиждень, а через день. Ефект від цього знизиться несуттєво, зате організм буде гарантовано отримувати необхідні речовини, і дієта не зашкодить вашому здоров'ю.