Для захисту від остеохондрозу, профілактики різних проблем хребта головна умова - правильний баланс харчування. Нервовий стовп знаходиться всередині хребта, до нього кріпиться більшість внутрішніх органів. Недооцінити роль здорового хребта просто неможливо. Тому представляємо вам 10 необхідних компонентів харчування для здорового хребта.
Ні дієти для хребта, є дієти для схуднення. Тому говорити слід саме про нормалізацію харчування. Як будь-яка корисна звичка, правильне харчування необхідно дотримуватися протягом усього життя, а не тільки коли поперек захворіла. Споживання необхідних компонентів не сезонна потреба, ці правила потрібно виконувати протягом усього життя кожен день.
Описані 10 необхідних компонентів харчування для здорового хребта включають в себе кілька речовин для прискорення метаболізму. Метаболізм хребта, як будь-який кісткової тканини, істотно нижче при порівнянні з іншими системами. Для його прискорення при захворюваннях підвищують спожите кількість білка, вітамінів, антиоксидантів (вітаміну B6, C). Інші речовини для здорового хребта повинні надходити в організм регулярно. Нагадуємо, що норма споживання води при будь-якому стані організму - 2-2,5 літра.
10 необхідних компонентів харчування для здорового хребта
- Амінокислоти. Це основний елемент всіх білків. Багато продуктів ними багаті, починаючи
від овочів, фруктів і закінчуючи м'ясом тварин, птахів. Для хребта найбільшу користь принесуть білки: аргінін, лізин, цистин, глютамин. Риба, сир, яловичина - головні продукти, що містять ці білки в необхідних кількостях. - Цинк. Норма здорового його споживання - 40 мг щодня. Він міститься в багатьох видах м'яса: яловичина, баранина, свинина, качка, індичка. Його багато в арахісі, кедрових горіхах, квасолі, горосі. Пшениця, гречка, вівсянка теж багата цинком.
- Кальцій. Серед усіх компонентів кісткової системи кальцій займає перше місце. Звичайно, цей мінерал міститься і в інших тканинах, але кісткова тканина хребта складається з кальцію на 90%. Продукти харчування, що містять кальцій різноманітні, перш за все, до них відноситься молоко, кисломолочні продукти: сир, сир, йогурт, кефір та інші. Багато кальцію міститься в м'ясі будь-яких тварин, горіхах, капусті, моркві.
- Фосфор. Найважливіші його джерела - внутрішні органи тварин: печінку, нирки, серце, також багатий фосфором мову ссавців. Цей елемент в необхідних кількостях містять всі зелені рослинні продукти: горох, салат, капуста, огірки, шпинат. Також багато фосфору можна знайти в рибі, риб'ячому жирі.
- Магній. Він підвищує ефективність використання кальцію, вітаміну D. Магнію багато в цільних, мелені зернах, горіхах, насінні (соняшнику). Всі зелені продукти харчування теж їм багаті: боби, горох, квасоля, шпинат, капуста, огірки. Для любителів солодкого радісна новина, що магнію багато в родзинках, меді, чорносливі.
- Марганець. Впливає на загальну регенерацію тканин організму і хребта. Цього елемента багато в м'ясі птиці, яєчних жовтках. Їм багаті всі зелені овочі. Особливо багато його в шкірці картоплі, для його отримання картоплю можна варити або є в мундирі. З горіхів багатий марганцем мигдаль, волоський горіх, каштан. Також багато елемента в натуральному сирі, бананах.
- Вітамін A. Він потрібен для засвоєння кальцію, фосфору. Знаходиться в багатьох фруктах, овочах. У печінці, внутрішніх органах тварин, риби. Багаті вітаміном свіжі яйця.
- Вітамін D. Він потрібен для засвоєння кальцію, фосфору. Продукти харчування багаті вітаміном нечисленні: печінку риби, незбиране молоко, масло, свіжі яйця. Але найважливіше джерело - сонячне світло. Наш організм під дією світла сам здатний виробляти цю речовину. Щоденні сонячні ванни - необхідна умова для здорового тіла.
- Вітамін C. Потрібен для створення колагену - речовини, що скріплює клітини в хрящах, кістках. Також є сильним антиоксидантом. Цікавою його особливістю є те, що на відміну від інших компонентів, вітамін C не накопичується організмом. Його треба поповнювати щодня. Їм багаті ягоди, цитрусові, всі зелені овочі, листя салатів.
- Вітаміни групи B: B1, B2, B6, B12. Тут важливо знати, що всі вони абсолютно різні. Організму потрібен весь комплекс вітамінів цієї групи. Вітамін В1 потрібен для роботи нервів, м'язів, B2 - для загального функціонування організму. Вітамін B6 важливий для білкового обміну речовин, B12 - для створення еритроцитів.
Цією групою багаті всі злаки (необроблені), м'ясо тварин, їх внутрішні органи, яйця, молоко, кисломолочні продукти. З овочів, фруктів варто виділити горох, салат, капусту, цитрусові, банани.