Зазвичай це величезна, за нашими мірками, дерево до 25 метрів до Греції має дуже опосередкований стосунок: плоди привозили з півдня, а «в Греції все є». Напевно, там він теж зростає, дикорослі форми цього дерева поширені в Європі.
Виглядає дерево переконливо. Окремо зростаючий горіх не тільки відрізняється висотою - його крона теж досягає діаметра 20 метрів.
За європейськими мірками, він довгожитель (другий після дуба) - нерідко зустрічаються екземпляри 300-400-річних дерев.
Розвиток дерева починається з освіти потужного стрижневого кореня, який досягає 1,5 метрової глибини на 5-му році і 3,5 метра до 20 років.
Горизонтальні відростають не відразу - формуються після стрижневого, розташовуючись в поверхневому шарі грунту на глибині 20-50 сантиметрів.
Дерево починає плодоносити вже після 10 років життя. а з 30-40-річного віку настає час повного плодоношення.
Якщо дерева ростуть групами, частково притіняючи один одного, вони рідко дають більше 30 кг врожаю, тоді як вільно зростаючий горіх може принести до 400 кг горіхів.
Підмосков'ї, середня смуга Росії - де ще можна садити і вирощувати волоський горіх
Вони зустрічаються в європейській частині від передгір'їв Кавказу до Санкт-Петербурга. де ростуть самі північні в Росії горіхи. Але це поодинокі випадки, винятки, які тільки підтверджують правило.
Ці дерева не вимерзають повністю, але і не ростуть в повну силу.
Основний фактор, що визначає можливість вирощування цього південного дерева, - зовсім не зимова мінусова температура. Враховується сума середньодобових температур вище 10 градусів. Вона не може бути менше 190 С.
Якщо взимку температура не знижується нижче -36 градусів і протягом 130-140 днів на рік температура вище 0 С, - волоський горіх може рости і плодоносити.
Найкращу зимостійкість показали гібриди манчжурского з волоським горіхом.
При посадці навіть самого кращого насіннєвого матеріалу привезеного з півдня, пристосування до холодного клімату не відбувається - такі дерева регулярно підмерзають і практично не плодоносять.
Зовсім не придатні до вирощування сорти з місць з вологим теплим кліматом (захід і південь України, Чорноморське узбережжя Кавказу).
До нових умов середньої смуги Росії успішно пристосовуються тільки горіхи зі східної України, гір Середньої Азії або Кавказу.
Причому, краще самостійно виростити горіх з кісточки - привізною саджанець (навіть із зазначених регіонів) по витривалості і пристосовності до нових умов буде значно поступатися.
Як і коли посадити і виростити дерево з саджанця: умови
Його необхідно відразу садити на постійне місце. Вже 5-річне дерево пересадити нереально. Тому визначитися потрібно врахувати всі чинники і прорахувати наслідки.
Сильноросле дерево здатне утворити щільну тінь на площі приблизно 100 кв.м. Цю площу вам доведеться викреслити з обороту - під волоським горіхом мало що здатне плодоносити (позначається сильне переважна дію біополя величезного дерева).
З іншого боку, на цій площі можна облаштувати літню зону відпочинку - ефірні масла горіха близько не підпускають мух і комарів.
Місце для посадки вибираємо на краю саду. щоб не притіняють інші дерева. До грунтів горіх дуже невибагливий, хоча і вважає за краще пухку піщано-кам'янистий ґрунт.
Посадкову яму копають з розрахунком, щоб під корінням був шар каменів хоча б сантиметрів 25.
Дно посадкової ями необхідно наполовину засипати будівельним сміттям (бита цегла, шматки цементу, щебінь) - цей прийом дозволяє зрушити час цвітіння дерева на 1-2 тижні (камені повільно прогріваються, горіх трохи пізніше пускається в ріст, пропускаючи період заморозків).
В яму вносять піввідра золи, компост або перегній. Грунт не повинна бути занадто родючої, горіх буде інтенсивно рости і не встигне приготуватися до зими.
Саджанець для посадки необхідно брати тільки у перевіреного продавця, інакше крім обморожених гілок південного дерева нічого не отримаєте, врожаю напевно не дочекаєтеся.
Горіхове деревце висаджують тільки навесні, воно занадто рано вступає в період спокою і не встигне вкоренитися до зими.
Вважається, що посаджений власноруч з кістки горіх виросте практично пристосованим до нових умов деревом, яке буде розвиватися успішно.
Насіння висаджують восени прямо в землю на глибину 7-10 см. Бажано укладати в грунт боком на шов. Весняна посадка вимагає 2-3 місячної стратифікації у вологому піску.
Особливого догляду за сходами не потрібно - в середній смузі навіть шкідників у горіха немає.
Як посадити однорічний саджанець горіха: