Взагалі-то масу інформації з цього питання можна отримати в Інтернеті, просто ввівши в будь-який пошуковик запит зі словами: дегазована вода, Зелепухіни, "Ключ до живу воду", "холодний окріп" і т.д. - Але для зручності, кілька цитат на цю тему збережу тут.
Ризикну припустити. що і розчини пестицидів (фунгіцидів і т.д.) для обробки рослин (замочування і, може (але сумнівно), обприскування (але не поливу)) краще розчиняти в дегазованої воді. Тільки, напевно, не варто намагатися виготовити найбільш біологічно активний її варіант (за методикою Зелепухіних - нагрів до "білого кипіння" при + 90ºC) - адже згідно з їхніми даними, занадто часте застосування такої "активованої" води надає вже пригнічуючий ефект; - краще обмежитися простим кип'ятінням або вакуумом (зрозуміло, для приготування розчинів я / г куди важливіше інші властивості води (жорсткість, температура) - видалення розчинених газів мало що змінює. А при розбризкуванні води вона тут же поверне їх назад).
Відомо, що так звана тала вода, отримана при плавленні льоду, має підвищену біологічну активність. Деякі вчені вважали, що за своїми фізико-хімічними властивостями вона ближче, ніж звичайна, варто до води в тканинах живих організмів і рослин. І тому краще засвоюється ними.
Мета одного з таких експериментів полягала в тому, щоб оцінити, наскільки активно тканини рослин поглинають воду. Або, іншими словами, з якою швидкістю «вбирають» її. Для цього свіжозрізані листки зважували на точних вагах і на годину опускали в стакани з різною водою - звичайної, талої та, нарешті, кип'яченою, яку попередньо охолоджували до 20 градусів. Через годину листя виймали, швидко висушували їх поверхню фільтрувальним папером і знову зважували.
Кип'ячену воду ввели в експеримент як «антипод» талої. Уявіть здивування вчених, коли перші ж експерименти показали: «холодний окріп» поглинається листям рослин не тільки краще звичайної, але і краще талої води! Свіже листя берези, що знаходилися в склянці з ним, під кінець години стали майже прозорими від набухання.
Чому так відбувається? Чим відрізняється кип'ячена вода від звичайної або талої? Як це часто буває в науці, відповісти на подібні питання вченим допоміг випадок.
Під час одного експерименту листя витримували відразу у восьми склянках з різною водою. На лабораторному столі було тісно від скляного посуду, зелених гілок і іншого приладдя досвіду. Хтось ненавмисно перекинув один зі склянок. Щоб не переривати експеримент, тут же закип'ятили необхідну порцію води, швидко охолодили і заповнили нею склянку. А коли порівняли результати експерименту, з'ясувалося: свіжий «окріп» листя «вбирали» набагато краще, ніж заздалегідь приготовлену кип'ячену воду. Перевірили цей результат в серії дослідів. І всі вони підтверджували: з плином часу «холодний окріп» втрачає свою біологічну активність. Чому? Всьому виною - контакт з повітрям. У звичайній воді розчинено чимало газів. При кип'ятінні частина з них випаровується, порушуючи рівновагу. І кип'ячена вода, щоб відновити його, поглинає ці гази з повітря.
Знову експерименти. Відразу після приготування частина «холодного окропу» заливають в герметичні судини. Іншу частину - для контролю - залишають в стаканах, відкритих для доступу повітря. Тут вона вже через добу практично повністю втрачала біологічну активність. А в закритих судинах зберігала її протягом 5-7 днів.
Але дослідникам і цього здалося мало. Вони вирішують позбавити воду від частини газів без кип'ятіння - за допомогою вакууму. Досліди доводять: така вода поглинається тканинами рослин точно так же, як свіжий «холодний окріп». Нарешті, щоб покінчити з сумнівами, вакуумної обробці піддають воду з різним хімічним складом - водопровідну, дистильовану, мінеральну. І знову переконуються: будь-яка вода, позбавивши частини газів, в три-чотири рази активніше поглинається тканинами рослин.
На підставі цього був розроблений простий спосіб вилучення з природної води розчинених у ній газів повітря. Назвали таку воду дегазованої. Щоб отримати її, досить нагріти звичайну воду до температури 90-95ºC і тут же примусово охолодити до 20 -25ºC ( "вода-90").
Повернутися на Spotting1.htm