- Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі, не доводячи до кипіння і остудити до кімнатної температури. Влити до розтопленого масла згущене молоко і розмішати до повної однорідності.
- Поступово по ложці ввести всю кокосову стружку і вимішати все до однорідності. Отриману кокосову масу для цукерок прибрати на півгодини-годину в холодильник для застигання. Самостійно очистити його шкірки можна таким чином: залити горіхи на кілька секунду крутим окропом, потім злити його і "видавити" кожен горішок руками з шкірки.
- Неочищений арахіс потрібно обсмажити на сухій сковороді (на невеликому вогні) до появи рум'яного кольору і приємного аромату. Остудити смажені горіхи і очистити від шкірки руками. Через зазначений час вийняти масу з холодильника, приготувати очищений від шкірки мигдаль або арахіс.
- Набрати змоченою у воді чайною ложкою трохи маси з кокосової стружки, покласти в центр горішок. Загорнути мигдаль / арахіс в кокосову масу, надати цукерці форму кульки і обваляти в кокосовій стружці. Таким чином зліпити цукерки із решти кокосової стружки і викласти їх на холодну страву.
- Надіслати блюдо в холодильник на 10-15 хвилин. Подавати цукерки з кокосової стружки до столу охолодженими. Приємного чаювання!
Схожі рецепти:
Пудинг з молока
Яблучне пюре для дітей
Банановий торт без випічки
Цукерки з білого шоколаду
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
Рецепти шашлику:
Шашлик з баранини
Шашлик з яловичини
Шашлик з кролика