Чорниця при діабеті будь-якого типу дуже корисна, причому вживати слід не тільки плоди рослини, а й листя. З них готують настої і відвари. Але для того щоб засіб дійсно було корисним, необхідно дотримуватися правильні дозування і витримувати курс лікування.
Адже не секрет, що навіть дуже корисними лікарськими рослинами, наприклад, листям алое, при надмірному вживанні можна завдати шкоди організму.
користь чорниці
Корисні якості чорниці досягаються присутністю в її складі глікозидів і дубильних речовин. Наприклад, в чорничному соусі, який ідеально підходить для м'ясних і рибних страв не міститься ні білків, ні жирів. Співвідношення ж вуглеводів є ідеальним для людей, хворих на цукровий діабет.
Листя і ягоди чорниці містять велику кількість вітамінів різних груп і специфічних солей. Це якість однаково важливо для боротьби з діабетом 1 і 2 типу.
Зверніть увагу! Всього лише один лист рослини, приготований за особливим рецептом, здатний поліпшити метаболічні процеси, роботу системи кровообігу, позбавити від діабетичної висипу і відновити нормальну роботу підшлункової залози.
Екстракти чорниці при глікемії
Ягоди і листя чорниці при діабеті 2 типу успішно борються з хворобами очей - макулопатія і ретинопатію. Даний ефект досягається завдяки корисним компонентам, що містяться в чорниці. Вони позитивно впливають на зміцнення очних судин і сприяють зупинці кровотечі в області сітківки.
Екстракт чорниці, до складу якого входять ягоди і листя рослини, можна їсти не тільки для нормалізації рівня глюкози в крові, але і для підтримки цього показника. Для того щоб нейтралізувати глюкозу в кровотоці, діабетикові необхідно пройти цілий курс терапії.
Чорничний екстракт забезпечить оптимальний показник і не дозволить йому впасти нижче норми. Даний препарат випускається у вигляді капсул і таблеток, до складу яких входять перемелені чорничні листя і плоди.
Якщо оцінювати користь чорничного екстракту, його можна порівняти з вживанням натуральних свіжих ягід.
Черничная настоянка
При цукровому діабеті рекомендується у вигляді настоянки приймати лист чорниці. Для цього потрібно:
- 1 ст. ложку подрібнених чорничних листя залити 250 мл окропу.
- Суміш поставити на водяну баню і підігрівати протягом 40 хвилин (лист повинен максимально розваритися).
- Отриманий відвар слід процідити через марлю.
Настоянку приймають 2-4 рази на добу по 50 мл. Таке лікування при цукровому діабеті допоможе зняти основні симптоми хвороби.
лікувальні збори
Чорничні збори не дарма користуються великою популярністю, в їх склад входить ягоди і лист рослини. При цукровому діабеті і 1, і 2 типу збори є відмінним профілактичним засобом. А готувати їх можна в домашніх умовах.
Для першого збору необхідно взяти:
- Листя чорниці - 30 гр.
- Листя кропиви дводомної - 30 гр.
- Листя кульбаби лікарської - 30 гр.
На 300 мл кип'яченої води береться 1 столова ложка збору. Протягом 15 хвилин його необхідно заварювати, а потім процідити. Приймати готовий відвар потрібно 4 рази на день по 2-3 ст. ложки до прийому їжі.
Другий збір складається з наступних компонентів:
- Верхівка квасолі - 30 гр.
- Верхівка лікарської ГАЛЕГА - 30 гр.
- Лист чорниці - 30 гр.
Приймають даний відвар, перед тим як їсти, 4 рази на добу по 2-3 ст. ложки.
Ще один збір, за допомогою якого можна швидко і ефективно відновити рівень глюкози в крові при цукровому діабеті будь-якого типу:
- Лист чорниці - 30 гр.
- М'яти перцевої - 30 гр.
- Трави звіробою звичайного - 30 гр.
- Лист кульбаби лікарської - 25 гр.
- Цикорій - 25 гр.
Всі інгредієнти необхідно помістити в киплячу воду і варити протягом 7 хвилин, після чого в відвар додати лист цикорію і кульбаби лікарської і варити ще 10 хвилин. Відвар повинен настоюватися не менше 24 годин в темному прохолодному місці, після чого його потрібно процідити.
Приймають відвар 2 рази в день бажано натщесерце.
Чорничне варення при діабеті
Не так вже й багато видів варення дозволено вживати в їжу при діабеті, а ось чорничне варення для діабетиків є допустимо. Крім плодів у цій корисній ласощах знаходяться і листя. Для приготування чорничного варення потрібно:
- Ягід чорниці - 500гр.
- Чорничних листя - 30 гр.
- Листя калини червоної - 30 гр.
- Будь-замінник цукру - за смаком.
Тепер настав час покласти замінник цукру, наприклад можна використовувати замінник цукру сукразіт. Маса повинна добре настоятися до повного розчинення цукрозамінника. При бажанні в варення можна додати 1 пачку ванілі і паличку кориці. Такі добавки додадуть чорничний варення пікантний смак.
Чорничне варення при цукровому діабеті рекомендується вживати не більше 2-3 чайних ложечок в день. Бажано розбавляти варення водою або є з несолодким чаєм. Крім того, чорничне варення добре класти в пироги, млинці або на оладки з житнього борошна.
Чорниця, приготована таким способом, при цукровому діабеті 2 типу дуже корисна. Особливу увагу слід приділяти листя рослини, адже вони не менш цілющі, ніж ягоди. У листі містяться численні мікроелементи і вітаміни, які просто необхідні кожному діабетикові. Тому переоцінити значення цієї лікарської рослини просто неможливо.