Коли дозрівають плоди у вигляді стручка, в них можна виявити насіння в формі равлика, жовто-коричневого кольору.
Рослина відносять до сімейства хрестоцвітних. У народі його називають дикої редькою.
Звернемо увагу на неї склад, щоб визначити чим корисно це бур'ян лікарська рослина.
солі багатьох необхідних організму мікроелементів від заліза до титану.
Ударне кількість вітаміну С
Народна мудрість застосовує рослини для
Постачання організму вітамінами і мінералами
Лікування різних запалень
Активізація обміну речовин в організмі.
Показання до застосування
При яких захворюваннях необхідно включати в раціон харчування цілюща рослина свербига?
- цукровий діабет
- алергія
- недокрів'я
- цинга
- діабетичний пародонтоз
- променеве ураження
- атеросклероз
- поліневрит
Свербига Народні рецепти
З лікарської рослини готують настої, відвари, сік.
Горький сік розводять водою в пропорції 1: 1.
Їм промиваю рани, використовують при лікуванні пародонтозу.
Готуватися традиційно. На 300 грам води кладемо 50 гр подрібненої трави. Кип'ятимо недовго 7 хвилин.
Дамо настоятися 25 хвилин.
Процідимо і будемо приймати по 40 гр. Відвар корисний для зниження цукру в крові, поліпшення складу крові.
Беремо таку ж пропорцію подрібненої свербиги з окропом. Наполягаємо 40 хвилин.
Прийом настою ділиться на три рівні частини протягом дня.
Знімає втому, допомагає при діабеті, виснаженні, полиневрите.
Свербига в рецептах дієтичного харчування
Рослина в Туманному Альбіоні культивують як огородное.В країнах Балтії воно отримало назву російської капусти.
Свербига надає стравам неповторний смак, що нагадує в салатах смак редису.
Ікра з свербиги з хріном
для любителів гостренького!
для простого рецепту нам буде потрібно
свербига 250 гр
солити за смаком
Стебла свербиги пропустити через мясорубку.Хрен дрібно натерти.
З'єднати, заправити сметаною і посолити на ваш розсуд.
Салат з додаванням свербиги
Для приготування салату нам треба заготовити інгредієнти:
Картопля, масло і пагони свербиги.
Картопля відварити, порізати на невеликі шматочки.
Дрібно поріжемо соковиту зелень свербиги. Заправимо салат олією.
Вуаля вітамінний салатик готовий. Їжте на здоров "я!
Любіть салати зі сметаною? Будь ласка, готуйте з нею. Додавайте яйце. Смачно вийде!
Картопляний суп з свербиги.
Рецепт приготування дуже простий і не хитромудрий.
Для готування супу використовують молоді пагони рослини.
Спочатку варимо картоплю.
Потім кладемо в каструльку обсмажені на маслі моркву і цибулю.
На закінчення додаємо порізані листочки і стеблинки свербиги.
Солимо на ваш розсуд.
При подачі на стіл в кожну тарілку кладемо часточку яйця і ложку сметани.
Суп зазвичай готують за таким же рецептом, як і з кропивою.
Відмінний вітамінний супчик для зміцнення здоров'я.
картопля 150 гр
ріпчаста цибуля 50 гр
свербига 100 гр
масло вершкове 30 гр
Сіль і спеції за смаком
Можна використовувати свої пропорції овочів, на свій розсуд і смак.
Соковиті молоді пагони рослини додають до багатьох страв. Рослина заготовляють, як і інші дико роси, маринують, солять, піддають сушінню.
У свербиги застосовують в їжу всі частини рослини. Коріння після висушування використовують для приготування пікантних соусів.
Свербига допомагає збагатити раціон харчування вітамінами, піднімає апетит, покращує травлення.
Народні рецепти застосування лікарського рослини лікують рани, запалення порожнини рота, підтримують нормальний рівень цукру в крові, знімають втому, допомагають при недокрів'ї, покращують стан судин при атеросклерозі.
Важливо знати, що в природі існують прості перевірені нашими предками лікарські рослини, які доступні кожному. Варто тільки руку простягнути.
Вони знаходяться з нами по сусідству: снить, мокриці, кульбаба, звіробій, іван-чай, ромашка, свербига, полин, пижмо і багато інших. Цілий арсенал рослин-лікарів заготовлений природою-матінкою для нас. Використовуйте їх собі і своїм близьким на благо.
Бажаю всім міцного здоров'я, мудрості і довгих років життя.
Добрий день друзі! Давно не поповнювала рубрику притчами. Вирішила розмістити одну з улюблених про наше життя. Прітчі- перлини духовної спадщини людства. Якось один мудрець, стоячи перед своїми учнями, зробив наступне. Він взяв велику скляну посудину і наповнив його до країв великими каменями. Проробивши це він запитав учнів, чи повний посудину. Всі підтвердили що повний. Тоді [...]
Вітаю, дорогі друзі! Весна бере своє, сніг вже стрімко тане. Біжать струмки. Лише тиждень тому на ділянці було під час повені, а сьогодні квіткові клумби очистилися від снігу. І як завжди радують першими ніжними паростками нарцисів, тюльпанів, примул. На серці легко і радісно. Сонечко світить повний день, пташки щебечуть. Таке настрій чудовий. Прогулялася по улюблених сайтів в [...]
Вітаю, дорогі друзі! Напередодні нового року дарую вам цю притчу Новорічна казка Випробування зміями Одного разу до патріарха клану Безсмертних привели кілька юнаків, охочих осягнути «смак плоду з дерева», і попросили призначити їм випробування. Наймудріший повелів викопати неподалік від свого житла кілька ям і помістити туди випробовуваних. У кожну яму кинули по змії. Через деякий [...]
Лікарські рослини
Деревій багатьом з нас знайомий з детства.Проізрастает лікарська рослина по всій території нашої країни. Його можна зустріти на лугах, полях, вздовж узбіч доріг, на лісових опушках.В різних областях країни назва у лікувальної трави своє особливе порезная трава, біла кашка, порезнік, Матренка і інші. Радянські воїни армії Олександра Суворова використовували сухий порошок з трави деревію для [...]
Добрий день друзі! Аромат у гіркого полину терпкий, злегка нудотний і в той же час вабливий, що кличе. Полин гіркий трава.О ній сьогодні і поговоримо. Для одних порятунок, для інших покарання, яке буває від незнання як правильно використовувати цілющу траву. Трохи історії Гіркий полин застосовувалася нашими предками протягом багатьох століть. На Русі ця рослина знахарі [...]
захворювання
Привіт, дорогі відвідувачі блогу! Підвищений холестерин призводить до утворення в судинах бляшок, що уповільнюють кровообіг, здатних закупорити судини і привести до інфаркту та інсульту. В організмі виникає безліч супутніх захворювань: підвищений тиск, варикозне розширення вен, атеросклероз. Очищення судин від холестерину необхідно проводити на регулярній основі. Слід зазначити, що причиною появи надлишок холестерину можуть бути: стреси, неправильне харчування, малорухливий [...]
Добрий день, дорогі відвідувачі блогу! Атеросклероз одна з небезпечних хвороб людини, що призводить до смерті. Суть захворювання атеросклерозом в тому, на стінках артерій відкладається холестерин у вигляді нальотів і бляшок, тим самим ускладнюючи кровотік до органів людини. Це хронічне захворювання кровоносних судин. Атеросклероз є основною причиною інфаркту та інсульту. Тому при постановці такого діагнозу треба регулярно [...]
Грибок нігтів можна підхопити в басейні, лазні, сауні. З'являється свербіж, почервоніння шкіри, лущення. Нігтьова пластина потовщується, змінює колір. Багато хто відчуває незручність при носінні відкритому взутті і намагаються від її відмовитися. У медицині існує безліч препаратів, здатних вилікувати нігтьової грибок. Для проходження лікування необхідно звернутися в поліклініку і отримати рекомендації від лікаря. Мені б хотілося звернути [...]
Дорогі відвідувачі блогу, рада зустрічі з вами! Сьогодні хочу нагадати вам або познайомити з дуетом Алли Іошпе і Стахан Рахімова. Можливо ви є їх шанувальниками. Тоді мені буде це зробити набагато легше. Їх зірка засяяла в далекому 1960 році, а неповторні голоси звучать в унісон більше половини століття. За такий довгий термін життя не раз перевіряла [...]
