Чергове кулінарне дослідження медиків виявило незаперечну користь капусти брокколі в профілактиці раку передміхурової залози у чоловіків.
Свіжі суцвіття брокколі зі звичайним томатним кетчупом як соус і прикрасою з мелених ядер бразильського горіха - кому-то такий рецепт здасться не дуже апетитним. Однак для профілактики раку передміхурової залози кращого страви не знайти.
Brassica oleracea, або Brassica silvestris, або просто брокколі. Суцвіття цього виду капусти давно відомі лікарям як природні контейнери багатьох корисних речовин, зокрема для боротьби з онкологічними захворюваннями. Один з компонентів брокколі - дііндолілметан (DIM) володіє потужним антиандрогенним дією і створює перешкоду для зростання ракових клітин в передміхуровій залозі на ранніх стадіях захворювання. Крім того, брокколі, цвітна і брюссельська капуста містять індол-3-карбінол (I3С), який в організмі людини в процесі перетравлення також переходить в дііндолілметан.
Більш ранні медичні дослідження підтверджували ефективність індол-3-карбінолу при лікуванні раку у жінок, зокрема пухлин молочної залози і ендометрію. Виходить, що чоловіки повинні ділитися овочевим обідом і з жінками.
Рак передміхурової залози в США стоїть на другому місці по онкологічної смертності у чоловіків після раку легенів. Пухлина зустрічається у кожного сьомого чоловіка старше 50 років. Люди негроїдної раси страждають від раку простати в півтора рази частіше, ніж білі. Азіати хворіють удвічі рідше, ніж європеоїди.
Читайте про найважливіші та найцікавіші події в УНІАН Telegram і Viber
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter