Чи можна пити кефір та інші кисломолочні продукти годуючим мамам?
- Кефір: користь чи шкода?
- Як впливає кефір на організм?
- Домашні кисломолочні продукти
Кисломолочні продукти дуже корисні для організму. А ось новоспечені батьки задаються питанням, чи можна кефір годуючим мамам, адже цей напій хоч і багатий пробіотиками, але виробляється з коров'ячого молока. Саме тому мами не вирішуються пити його, так як бояться появи алергії у новонародженого на білок, що міститься в молоці, і посилення кишкових кольок. Адже при годуванні грудьми з молоком матері немовля отримує як корисні, так і шкідливі для здоров'я речовини.
Кефір: користь чи шкода?
На ринку представлена велика різноманітність кисломолочних продуктів на будь-який смак. Більшість педіатрів радять при грудному вигодовуванні включити даний продукт в раціон, але не в великих кількостях, щоб не нашкодити малишу.Кефір - це особливий кисломолочний напій, отриманий із коров'ячого молока шляхом бродіння з використанням кефірних грибків. Даний продукт є корисним і поживним, а також благотворно впливає на організм матері і дитини. Він нормалізує мікрофлору кишечника, знижує ризик зараження кишковою інфекцією.
У перший місяць життя дитині дуже важливо отримувати тільки корисні продукти. Його травна система ще не здатна засвоювати важку їжу, тому додати в раціон кефір мамі, що годує дуже важливо. Він сприяє балансу кишкової мікрофлори, поліпшує обмін речовин і зміцнює імунну систему.
Є ще одна причина, чому варто пити кефір мамі, що годує. Після природних пологів більшість породіль мучаться від появи геморою і тріщин. Деякі жінки навіть бояться йти в туалет через поганий стільця. Регулярне вживання кисломолочних продуктів полегшить цю делікатну проблему, поки жінка проводить лікування.
Кефір також є рятівним продуктом при лікуванні дитини ліками. Якщо малюк сильно хворий і йому лікар прописав приймати антибіотики, то при харчуванні годуючої матері пити кефір потрібно обов'язково, так як його корисні властивості перешкоджають розвитку дисбактеріозу.
Даний продукт краще пити вранці замість сніданку. Також їм можна замінити полуденок. Вживання кефіру замість ситного сніданку або вечері сприятиме відновленню колишніх форм, які були до вагітності і пологів. Жінка стане почуватися краще і впевненіше, що позитивно відіб'ється і на дитині.
Повернутися до списку
Як впливає кефір на організм?
Мало хто на це звертає увагу, але кефір, в залежності від дати виробництва, по-різному впливає на організм.
Дводенний кефір є нейтральним між свіжим і старим (від 3 і більше діб). Це найкорисніший кисломолочний продукт, особливо для немовляти, так як в ньому міститься оптимальна кількість мікроорганізмів.
Важливо знати, що кефір можна зберігати тільки в холодильнику. Пити його слід відразу після того, як він зігрівся до кімнатної температури. Годує мама не повинна зловживати цим продуктом, оскільки в усьому потрібно знати міру, а харчування має бути збалансованим. Пити кефір дитина може сам вже з 8 місяців.
Відомо, що дітям, які не переносять лактозу, показано вживання кефіру. Він сприяє нормальному засвоєнню цього вуглеводу.
Повернутися до списку
Домашні кисломолочні продукти
Крім кефіру, корисними властивостями володіють і інші кисломолочні продукти, такі як йогурт, сир. Їх дозволено вживати мамі, що годує, а немовлятам з 8 місяців можна їсти самостійно. Для дитини на молочній кухні видається спеціальний дитячий кефір. Завдяки вмісту в ньому кальцію він сприяє зміцненню кісток дитини.
І в магазинах є досить різноманітний асортимент спеціального дитячого харчування. Але молоді матусі іноді бояться давати такий продукт своїй дитині. В цьому випадку краще приготувати домашній кефір. Для цього потрібно мати готову закваску (або замість неї використовувати будь-який кисломолочний продукт). Кефір готується з коров'ячого молока, яке потрібно прокип'ятити, а після остудити до t 38-40 ° C. Потім молоко переливають у банку (а краще всього в термос), додають закваску і витримують в теплому місці до 11 часов.Для зручності і швидкості приготування можна придбати йогуртницю і готувати домашній кефір для всієї родини. Крім кефіру, в ній можна самому приготувати і йогурт, який теж буде корисний малюкові.
Чи можна мамі, що годує пити кефір?
Кефір є першим з молочних продуктів, рекомендаційним до введення в раціон годує грудьми мами. Але, як і всі провіанту, вперше вживаються в їжу, його необхідно пити, дотримуючись порційних заходів, адже при недотриманні цих рекомендацій ймовірність прояву небажаних реакцій у малюка зростає в кілька разів.
рекомендації
З особливою обережністю слід вводити кефір годуючим мамам, чиї дітки схильні до алергічних реакцій. Незважаючи на те, що він є менш алергенним, ніж молоко - небажані прояви спостерігаються приблизно у 25% немовлят-алергіків.
При вживанні кефіру слід дотримуватися певних порційних обмежень - це обумовлено тим, що при надмірному його вживанні можуть спостерігатися порушення роботи кишечника у грудничка (коліки, здуття, діареї, а також збільшення кількості сригіваній):
- слід поступово збільшувати кількість кефіру, випивається за один раз, при цьому слід почати з 3-5ч.л. - це оптимальна величина для першої дегустації, максимальне ж добова кількість кефіру не повинно перевищувати 250мл .;
- не рекомендується пити кефір частіше 2 разів на тиждень, за умови вживання інших кисломолочних продуктів (наприклад, ряжанки чи йогурту). Якщо ж вони відсутні в раціоні, можна збільшити цей показник до 3 разів на тиждень, але при цьому слід дотримуватися чергування днів тижня (наприклад, пити його тільки в понеділок, середу і п'ятницю).
При введенні кефіру в раціон мами слід дотримуватися всіх стандартних рекомендацій, що відносяться до нових продуктів, а саме:
- починати дегустацію з невеликої кількості, в першій половині дня, не на голодний шлунок;
- протягом 2-х діб слід спостерігати за реакцією організму немовляти - це можуть бути порушення роботи кишечника (коліки, здуття, діарея) та алергічні реакції (висип, свербіж, почервоніння і лущення шкірних покривів);
- при відсутності небажаних реакцій слід поступово збільшувати порції до рекомендаційних.
Алкоголь в кефірі
Так як кефір - це продукт процесів бродіння, він має в своєму складі незначну кількість алкоголю. Але в ході численних лабораторних досліджень грудного молока після вживання в їжу кефіру мамою, доведено, що алкоголь не проникає в нього. Причиною цього стає занадто мала його концентрація в готовому кисломолочний продукт.
Також, знаючи схематику процесів бродіння, а саме зростання процентного кількості алкоголю в арифметичній прогресії (з кожним днем бродіння він збільшується), можна зробити висновки:
Можна пити кефір мамі, що годує
Піклуючись про здоров'я дитини, жінки замислюються, можна пити кефір мамі, що годує чи ні? Можна кефір мамі, що годує, звичайно! Цей продукт максимально корисний для неї.
Жінка, годуючи дитину грудьми, може бути впевнена, що дає йому найкорисніше харчування. Грудне молоко забезпечує малюка імунітетом і необхідними речовинами для росту і розвитку. Але при цьому багато мам задаються питанням, а які продукти можна вживати їм самим? Наприклад, чи позначиться на травленні дитини випитий стакан кефіру чи ні?
Не варто забувати, що всі вітаміни, мікроелементи, які з їжею отримує мама, отримує і малюк з грудним молоком. Тому раціон годуючої жінки повинен складатися з найбільш корисних продуктів. Кефір - один з таких продуктів, він покращує лактацію, а також є цінним джерелом кальцію для новонародженого. На відміну від цільного молока кефір - гіпоалергенний продукт і набагато легше переноситься травною системою дитини. Виходячи з цих властивостей, лікарі найчастіше підтверджують, що можна пити кефір мамі, що годує.
Ні для кого не секрет, що цей молочний напій корисний і при виникненні у малюка запорів. Якщо ви знайомі з цією проблемою, то стакан кефіру допоможе і вам, і малюкові, так як біфідобактерії потраплять до нього через молоко. Ще одна позитивна властивість кефіру стосується відновлення мікрофлори кишечника. На жаль, при важких пологах або ускладненнях лікар змушений прописати молодій мамі антибіотики, які негативно впливають на роботу її кишечника.
А завдяки вмісту в кефірі його власним корисним бактеріям він здатний відновити мікрофлору, так що під час лікування антибіотиками рекомендується пити кисломолочні напої.
Також жінки, бажаючи і після пологів виглядати стрункими, часто вживають 1% кефір. Треба сказати, що можна кефір мамі, що годує і маложирний, але в обмеженій кількості (не більш ½ л в день). і, звичайно, він не повинен бути основним продуктом в харчуванні жінки. Не забувайте, що маложирное молоко не буде живильним і для вашого малюка, так що, продумуючи свій раціон, намагайтеся включити в нього і жири, і вітаміни, і вуглеводи.
Отже, кефір при грудному вигодовуванні - продукт дуже корисний, допомагає у вирішенні багатьох проблем. Він набагато легше переноситься маленькою дитиною, ніж коров'яче молоко. Молоко ще є і алергенним продуктом, а часом, діти не переносять лактозу.
З кефіром цих проблем можна уникнути, тому його вживання жінкою під час годування груддю не викликає нарікань лікарів.