Чи можна їсти свинину під час спалаху африканської чуми

Від африканської чуми в Білорусі масово мруть свині Фото: fotopets.ru

- Для людей вірус африканської чуми безпечний. Однак, незважаючи на це, я б рекомендував дотримуватися певних правил при покупці і вживанні м'яса і м'ясних продуктів. Обов'язково перевіряйте наявність свідоцтва ветеринарно-санітарної експертизи, а також клейма на м'ясі. Це гарантія того, що м'ясо пройшло ветеринарно-санітарну експертизу та його використання безпечно. Намагайтеся не купувати свинину з рук і без ветеринарних свідоцтв.

Також я б не рекомендував їсти слабо просмажене м'ясо і непровареному м'ясо. Тому що багато збудники інфекцій гинуть тільки після тривалої високотемпературної обробки. А свині хворіють або можуть бути переносником ряду захворювань, небезпечних і для людини, і для тварин (сальмонельоз, трихінельоз та ряд інших).

Що ж стосується того, як захистити свої подвір'я від африканської чуми, то тут ситуація наступна. Існує кілька варіантів того, як до ваших свинкам може потрапити чума (або інший збудник інфекції). І в залежності від них варіанти дій можуть бути різними:

1. Ви купили порося, у якого вірус знаходиться в інкубаційному стадії. Симптомів немає, тварина на вигляд здорово. Але через деякий час від цієї тварини заразилися інші хрюшки. Щоб цього уникнути, потрібно всіх куплених тварин поміщати на деякий час в окреме приміщення (карантин). І тільки в тому випадку, якщо тварина виявилася здоровою, його можна випускати до решти.

2. Ви були в сараї, свинофермі або комплексі, де вже є чума. Потім в тому ж одязі і взутті прийшли в свій сарай і перенесли збудника захворювання до своїх тварин. Щоб цього уникнути, майте завжди окрему одяг і взуття для догляду та годування своїх тварин. Одяг цю періть окремо. Обов'язково потрібно провести дезінфекцію місць утримання тварин, щоб знищувати збудників у зовнішньому середовищі. А щоб все-таки випадково не занести вірус в сарай з хрюшами, встановіть перед його входом дезбарьер або дезковрик. В умовах маленького господарства це може бути яка-небудь ємність з дезинфікуючим розчином. Перед кожним входом в приміщення вам потрібно буде опускати туди ноги. Для дезраствора можна використовувати такі препарати, як «Глютекс», Мевістат »,« Ганасан »,« Гермосан ». Вони мають віруцидну дією, що не роз'їдають одяг і взуття. Ними також можна проводити дезінфекцію приміщень.

3. Ви закололи свинку, яка була носієм інфекції, або купили інфіковане м'ясо. А відходи згодували іншим тваринам. Ті, кого ви годували, захворіли. Щоб цього не допустити, обов'язково проварюють всі відходи, які даєте тваринам.

4. Ви погодували свинку зараженим АЧС комбікормом. Щоб цього не сталося, намагайтеся купувати комбікорми з тих територій, де африканської чуми немає. Про осередках захворювання найкраще дізнатися у місцевої ветстанции. Там буде більш достовірна інформація.

Якщо АЧС виявили у вашій місцевості, то ветеринарні служби в таких випадках реалізують певний план заходів. Заходи тут досить жорсткі, так як вакцини від АЧС немає, методів лікування не існує. У 20-кілометровому радіусі від вогнища знищують всіх свиней, дезінфікують приміщення, вводять карантин і т.д.

Африканська чума свиней - небезпечне, високо контагіозне вірусне захворювання домашніх і диких свиней різного віку і порід, з інкубаційним періодом від 2 до 6 діб. Інші види тварин і птиці від африканської чуми не хворіють. Захворювання є більшою загрозою для свиней, оскільки смертність становить від 50 до 100%.

Читайте також

Самотність: вчені назвали 9 чинників здоров'я, на які воно впливає

І пояснили, що відсутність другої половинки ще не є самотність

Вчений створили препарат від чоловічих проблем

Для чоловіків є дві новини

Який ви рибалка?

Пройдіть тест і дізнайтеся, чи добре ви розбираєтеся в світі риболовлі

Глава МОЗ поставила діагноз любителям Селфі і розповіла, скільки алкоголю можна пити без шкоди для здоров'я

П'ять головних наслідків сидячого способу життя

І чому передміхурова залоза страждає від гіподинамії найбільше

Фітнес і простатит: як за допомогою першого попередити друга

Вправи в офісному кріслі для тих, хто веде малорухливий спосіб життя

Уральському поетові відмовили в життєво важливій операції, злякавшись, що він її не переживе

Але без цієї операції він в будь-якій випадку загине. Коли у чоловіка народився син, він зважився на операцію в приватній клініці, щоб дитина не виріс сиротою

Глава МОЗ Вероніка Скворцова в прямому ефірі онлайн-шоу «ОК на зв'язку!»

День охорони зору: 7 фактів про наших очах

Лікування захворювань передміхурової залози: місія здійсненна

Невидиму оку маленьку залозу в області малого тазу недарма називають другим серцем чоловіка

Це змусить вас задуматися про імунітет: правда і міфи про організм в сезон застуд

Чи можна підтримати імунітет в сезон застуд, коли все кашляють і чхають

Простатит любить здорових та ледачих

Вчені довели: сидяча робота і малорухливий спосіб життя чреваті серйозними проблемами з передміхурової залозою

Клімакс: залишитися привабливою

Клімакс - абсолютно фізіологічне явище, пов'язане з втратою жінкою репродуктивної функції

Що таке гомеопатія простими словами

Система або лженаука? Лікування або психологічні прийоми? Розповідаємо всю правду про найбільш обговорюваний метод медицини!

Як вибрати ідеальну клініку для ведення вагітності?

Доручіть турботу про здоров'я майбутньої мами і малюка професіоналам

У Росії зафіксовано свинячий грип

Схожі статті