Організму людини для нормального функціонування потрібно безліч поживних речовин. І це не тільки мінерали, макро- і мікроелементи та вітаміни, але ще і кислоти. Одна з них - це лінолева. А навіщо вона потрібна? І як заповнити її запаси?
Що це таке?
Лінолева кислота відноситься до розряду незамінних жирних кислот, що забезпечують нормальне функціонування всіх важливих систем організму людини. Вона знаходиться всередині клітинних мембран, і це доводить її особливу важливість.
По суті, лінолева кислота являє собою маслянисту рідину світло-жовтого кольору. У воді вона не розчиняться, але розчиняється в деяких органічних розчинниках.
У продуктах харчування речовина знаходиться у вигляді ізомерів, і один з них - це так звана кон'югована кислота, яка для організму представляє особливу цінність, так як краще засвоюється і має кілька важливих корисних властивостей.
Навіщо потрібна організму людини лінолева кислота? Вона має цілу низку корисних властивостей:
- Часто лінолеву кислоту застосовують для схуднення. І дійсно, вона здатна нормалізувати і навіть прискорювати метаболізм, а також помітно зменшувати обсяги жирових відкладень, забезпечуючи їх використання в якості джерела енергії.
- Такий компонент допоможе знизити рівень так званого шкідливого холестерину в крові і тим самим запобігти розвитку атеросклерозу.
- Лінолева кислота має загальнозміцнювальну дію і нормалізує роботу імунної системи, підвищуючи стійкість організму до різних захворювань.
- Така речовина нормалізує роботу м'язів, а також запускає процес росту м'язової маси, завдяки чому препарати на основі кислоти активно застосовуються спортсменами, особливо бодибилдерами.
- Лінолеву кислоту можна назвати досить ефективним засобом профілактики цукрового діабету.
- Компонент має антиоксидантну дію, тобто, по-перше, захищає клітини від передчасного старіння і руйнування під впливом вільних радикалів, а, по-друге, запобігає розвитку онкологічних захворювань.
- Лінолева кислота сприяє підвищенню щільності кісток.
- Це унікальна речовина зміцнює судинні стінки і нормалізує рівень артеріального тиску, так що може допомогти уникнути серйозних захворювань серцево-судинної системи.
- Також лінолева кислота знижує ризик розвитку алергічних реакцій.
Як отримати?
У чому полягає лінолева кислота? У значних кількостях вона виявляється, перш за все, в натуральних маслах, наприклад, в кедровому, лляному. касторовому. соняшниковій, соєвому, маковому, кукурудзяному, кавовому, вівсяне, журавлинному, абрикосовому. фісташкове, арахісове, гарбузовому і в деяких інших.
Також даний компонент є і в жирах тваринного походження, особливо в свинячому, яловичому і баранячому. Але вони містять відносно невисока кількість кислоти, так що в якості її джерела використовувати їх нераціонально. А кон'юговані лінолева кислота була виявлена в яловичому м'ясі. Крім того, незначна кількість було знайдено також в молочних продуктах і в яйцях.
добова норма
Добова норма лінолевої кислоти може становити від 1 до 2 грамів. Але було доведено, що і при вживанні 4-6 грамів ніяких побічних ефектів і надлишку даного компонента в організмі не виникає. Але звичайна людина вживає в добу лише 400 мг, що досить мало.
Як приймати?
Кон'югованих лінолеву кислоту можна придбати в аптеці. Найчастіше вона випускається у вигляді капсул, саме така форма вважається найбільш оптимальною для засвоєння організмом. Перш ніж починати прийом, варто звернутися за консультацією до лікаря.
Що стосується ефекту, то результати будуть помітні лише через 2-4 місяці, так як кислота має кумулятивний ефект, тобто накопичується в організмі. Що стосується способу прийому, то він повинен бути детально описаний в інструкції, що додається до препарату. Але деякі використовують БАДи на основі кислоти як добавки до їжі.
Чи є побічні ефекти?
Як і будь-який інший компонент, лінолева кислота має деякі побічні ефекти, але, як показали випробування, поширюються вони тільки на повних людей, які страждають ожирінням другого або третього ступеня.
У них при постійному застосуванні препаратів може підвищитися рівень шкідливого холестерину в крові. Крім того, може посилитися резистентність до інсуліну, що, в свою чергу, спровокує розвиток цукрового діабету.
Також при тривалому прийомі можуть утворитися камені в нирках, сечовому або жовчному міхурі. Крім усього іншого, є ризик оксидативного (окисного) стресу - стану, при якому клітини починають пошкоджуватися через надмірне окислення.
Обов'язково включайте в раціон продукти, багаті лінолевої кислотою!