Буряковий порошок (пудра) - народне і натуральний засіб, яке використовується для краси і здоров'я, а також в кулінарії.
Всі знають буряк як відмінний овоч, здатний стимулювати травлення і очищати від токсинів. Багато також в курсі, що буряк можна застосовувати для краси. Однак коренеплід цей фарбувальний, залишає багато плям, вимагає тривалого варіння. І тоді на допомогу приходить буряковий порошок - зручний у використанні косметичний і харчовий продукт.
Буряковий порошок володіє такою ж поживну цінність, що і цілісний продукт. Він зручний і корисний, його використовують для краси і в кулінарії.
робимо самі
Створення бурякового порошку своїми руками
Перед вами - проста і докладна інструкція, як зробити бурякову пудру, або порошок. Будь-які незручності, пов'язані з плямами і поточним соком, - зберігаються. Радує те, що вам доведеться забруднити дошки і руки тільки один раз, в момент приготування порошку.- Крок 1. Дуже добре вимити буряк.
- Крок 2. Тепер треба зварити буряк. Але краще спекти або приготувати на пару. Дієтологи, до речі, вважають, що найкраще використовувати паровий метод, тому що при цьому зберігаються поживні властивості.
- Крок 3. Зварений овоч очистити. Порізати на тонкі скибочки (як для чіпсів).
- Крок 4. Один з головних кроків - зневоднення скибочок. А просто - підсушити. Робити це найкраще в духовці або спеціальній сушильній боксі.
- Крок 5. Висушені шматочки буряка подрібнити в кухонному комбайні або кавомолці, щоб вийшов порошок.
Зберігати потрібно в герметичному контейнері, в темному і сухому місці.
Буряковий порошок в кулінарії
- Супи. Використовувати порошок буряка допоможе поліпшити смакові якості страви, а також підфарбувати його.
- У вигляді порошку. Любителі солодко-кислого смаку буряка можуть їсти порошок в чистому вигляді. В 1 чайній ложці порошку - дуже багато переваг для здоров'я, і 1 ложка містить хорошу дозу щоденних поживних речовин і вітамінів.
- Соуси. У соус можна додавати порошок буряка, це додасть гарний відтінок і додасть нові смакові відчуття.
- Як панірування. Обвалювати котлети або биточки можна в буряковому порошку - це більш здорове і дієтичне рішення, ніж борошно або хліб.
- Як харчовий барвник. Додавати його можна в будь-які страви, креми, випічку, торти, кекси і т.д. Використовувати як прикраса для страв.
Бурякова пудра в саморобній косметиці
Рум'яна з бурякового порошку
Людям з чутливою і схильною до алергії шкірою рекомендується користуватися буряковим порошком як альтернативою сучасної декоративної косметики.- Рум'яна. Буряковий порошок використовується в чистому вигляді як порошкові рум'яна: брати круглим пензлем і наносити на щоки. Якщо колір не влаштовує, то поліпшити його або змінити допоможуть какао-порошок (зробить відтінок темніше), порошок мускатного горіха або подрібнений імбир (додадуть мерехтіння). Якщо попередньо нанести на шкіру масло, то рум'яна будуть краще триматися.
- Засоби відтінків для щік і губ. Змішати порошок з водою, довести до кипіння. Після охолодження застосувати на губи і щоки, щоб зробити яскравіше природний відтінок шкіри в цих місцях. Колір буде триматися весь день, але його також легко видалити звичайним засобом для вмивання.
- Фарба для волосся. Це хороший спосіб тонування волосся, додання їм червонуватого відтінку. Можна змішати з хною або будь-якою фарбою і застосовувати як зазвичай.
- Відтіночний бальзам для губ. Змішати порошок з розтопленим бджолиним воском або будь-яким прозорим блиском для губ.