На ділянці, де вирощують часник, необхідно своєчасно проводити ручні прополки, мотиженіе.
Не можна допускати сильного розвитку бур'янів, так як культура негативно реагує на заростання, що проявляється в зниженні врожаю, якості цибулин, в появі хвороб.
На великих площах для боротьби з бур'янами використовують гербіциди: рамрод, дактал і прометрин.
Рамрод - випускають у вигляді порошку, що змочується світло-сірого кольору з 65% діючої речовини (д. В.). Застосування його знищує 80-85% молодих бур'янів і набагато знижує витрати часу на першу прополку. Дозування -0,5- 0,6 г д. В. на 1 м 2. Препарат діє на проростки і кореневу систему бур'янів, тому його розміщують у верхньому шарі грунту - на глибині до 8 см. При гарній обробленні ґрунту гербіцид вносять перед посівом на глибину до 6 см. Обробка ділянки цим препаратом вимагає оптимального режиму вологості грунту; якщо немає опадів, його підтримують поливами. У вологому (неперезволожених) грунті гербіцид рівномірно розміщується і більш ефективно знищує бур'яни.
Рамрод згубно діє на куряче просо, мишій, тонконіг, мокрицю, кропиву, ромашку, крестовнік, глуху кропиву, грицики і ін .; менш чутливі: лобода, гречишка пташина, вьюнковая, почечуйная і стійкі до нього майже всі хрестоцвіті бур'яни, гречишка розлога і багаторічні бур'яни.
Прометрин - застосовують при дозуваннях 0,1-0,2 г д. В. на 1 м 2. Вносять в грунт слідом за висадкою ярового часнику, на посадках озимого - пізно восени по замерзлому ґрунті або рано навесні (так само «по черепку» вносять рамрод і дактал) і обов'язково - до появи сходів бур'янів; грунт повинен бути добре насичена вологою. Для більшої ефективності прометрин, так само як рамрод і дактал, краще закладати легким боронуванням граблями з подальшим поливом (при сухому грунті). Він .унічтожает більшість сходів дводольних бур'янів, але не діє на крестовнік, ромашку, тонконіг, щетинники, куряче просо, багаторічні бур'яни. Повний розпад препарату в грунті відбувається через три-чотири місяці після внесення; в зазначених дозах не чинить шкідливої дії на наступні за часником культури.