Класичне вино Мускат біле напівсолодке, створене з обов'язковим дотриманням усіх вимог, дозволяє не просто прикрасити трапезу, а зробити її дійсно незабутньою. Келих хорошого вина завжди вважався відмінним доповненням будь-якого застілля. Згідно визнанням досвідчених дегустаторів, правильно підібране вино дозволяє відкрити нові смакові відтінки десертів, білого м'яса або риби.
1 Історія розвитку торгової марки
Цей напій протягом багатьох років відрізнявся тонким фруктовим ароматом і незабутнім смаком. Смаковий букет формується в результаті процесу бродіння і особливого сорту винограду, урожай якого збирається восени. В результаті білий мускат має характерну гірчинкою. Свою популярність цей сорт отримав завдяки успішному поєднанню з усілякими десертами.
Біле вино Мускат
пропонуємо Вам ознайомитися
Європа, насолоджуйтеся в XVII столітті різними солодощами та фруктовими закусками, з великим ентузіазмом прийняла це вино. Келих вина Мускат білого напівсолодкого став частим гостем на офіційних прийомах у представників блакитних кровей. Згодом середній клас отримав можливість пригубити келих-другий. До середини XIX століття виноробні по всій Європі займалися виробництвом цього напою.
Особливу популярність отримали італійську та французьку варіанти. Якщо виноробні П'ятої Республіки робили акцент на класичному смаку і ароматі, то нащадки римлян постаралися доповнити рецептуру фруктовими і квітковими нотками. Протягом наступних 150 років обидва сорти змогли завоювати місце на ринку. Якщо класичний варіант віддають перевагу консервативним цінителі вина, то фруктово-ягідний користується більшою популярністю на дружніх зустрічах і святах.
Не оминули своєю увагою це біле вино лікарі, які довели корисність напою для організму при помірному вживанні.
2 Органолептичні характеристики вина
Для лікування і профілактики БОЛЕЙ В СУГЛОБАХ наші читачі використовують набирає популярність метод швидкого і безоперационного лікування. рекомендований професором Валентином Дікуля. Ретельно ознайомившись з ним, ми вирішили запропонувати його і вашій увазі.
Перед тим як провину буде присвоєна певна класифікація, воно повинно пройти обов'язкову перевірку. На підставі заздалегідь затверджених критеріїв фахівці перевірять кілька важливих параметрів.
Вино мускат біле
Якщо говорити про білому напівсолодкому мускатному вини, то воно повинно мати такі характеристики:
- колір: насичений яблучно-виноградний (допускається утворення відтінків);
- цитрусові смакові нотки;
- мускатно-солодкий смак;
- наявність пряної гіркуватості;
- смаковий відтінок тропічних фруктів;
- насичене післясмак, що включає аромат дині, персика, груші, гуави і т. д .;
- в кінці післясмаку повинен залишитися легкий відтінок кориці і гвоздики.
Факт відповідності цим параметрам підтверджується офіційним документом і відміткою на етикетці.
3 Асортиментний перелік
Згідно офіційно затвердженим стандарту, біле напівсолодке вино має міцність від 9 до 12 °. Рівень цукру коливається на позначці від 30 до 80 г / дм³. Технологія виготовлення цього напою заснована на 50% сбраживании отриманого сусла. Регулюється весь процес за допомогою динамічної зміни температури.
Келих з білим вином
На 2 етапі проводиться глибока фільтрація. Її основна мета - відокремити дріжджі від сусла. У разі якщо оригінальна рецептура передбачає певний купаж, то для цього використовуються деякі фрукти. Це дозволяє сформувати запам'ятовується ароматичний букет. Дуже важливо, щоб виробник виконав всі рекомендації, пов'язані зі зберіганням і перевезенням білого вина.
Цей вид алкогольного напою відноситься до дуже чутливим. Будь-який різкий перепад температури може знищити смак напою. Якщо все було зроблено правильно, то потенційний покупець має можливість знайти на прилавку такі види:
- Мускат (Muscat);
- Токай (Tocai);
- Совіньон Блан (Sauvignon Blanc);
- Алазанська долина;
- Тамянка;
- Гевюрцтраминер (Gewurztraminer);
- Шардоне (Chardonnay).
4 Правила вживання алкогольного напою
Отримати насолоду від келиха доброго вина може кожен, але для цього необхідно дотримати кілька нескладних правил. Починається все з вибору правильного келиха. Зробленим він повинен бути з якісного скла, прозорого, тонкого і світлого. Будь-яке невиконання цієї вимоги призведе до спотворення органолептичного сприйняття напою.
Не останню роль відіграє і форма келиха.
Келих для білого вина
Дегустатори рекомендують використовувати келих у формі класичного тюльпана.
Після виконання всіх підготовчих етапів можна подавати вино до столу. Спочатку варто налити виноградний напій приблизно на 1/3 келиха. Подібна пропорція вкрай важлива. Якщо в келиху буде правильне поєднання рідини і повітряного стовпа, то винний аромат буде в повній мірі відчутний.
Оптимальним блюдом для цього напою є риба або інші морепродукти. На 2 місці знаходяться різні фрукти, сир і курка. Під найсуворішу заборону потрапляють представники сімейства цитрусових, особливо апельсин, лимон, грейпфрут, шоколадні вироби і тютюн. Досить викурити всього 1 сигарету за 4-5 годин до вживання вина, щоб воно здалося позбавленою смаку рідиною.
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
- алкогольні коктейлі
- набір бармена
- рецепти коктейлів
- Алкогольні напої світу
- ром
- абсент
- віскі
- бренді
- лікер
- Джин
- Текіла
- Cідр
- коньяк
- вино
- виноробство
- Географія вин
- споживання вина
- горілка
- вживання горілки
- марки горілки
- види горілки
- пиво
- Закуски до пива
- марки пива
- сорти пива
- Безалкогольне пиво
- самогон
- приготування самогону
- самогонні апарати
- Алкоголь і здоров'я
- Похмілля
- алкогольні бальзами
- лікувальні настоянки
- Алкоголь і закон
- Вино Рислінг - одне з найвідоміших німецьких вин в світі
- Токай - вино, гідне королів!
- Ігристе біле солодке вино - шампанське чи ні?
- З чим п'ють біле вино - секрети і загальні правила
Всі матеріали сайту nalivali.ru написані спеціально для даного веб-ресурсу і є інтелектуальною власністю адміністратора сайту. Публікація матеріалів сайту на Вашому сайті можлива тільки за умов згадування повної активного посилання на джерело.