Бензоат натрію шкода чи користь

Чому виробники додають в продукти бензоат натрію?

Шкода багатьох консервантів, барвників, антиокислювачів і інших добавок з літером Е доведений в лабораторних умовах. Найбільш шкідливі компоненти поступово зникають з продуктів харчування. Так як Е211 вже заборонений в ряді країн, люди, стурбовані своїм здоров'ям, замислюються про те, що таке бензоат натрію і навіщо його додають в солодкі газовані напої, консерви, соуси і випічку.

Бензоат натрію шкода чи користь
Справа в тому, що даний харчовий консервант пригнічує життєдіяльність дріжджових і цвілевих грибків, значно збільшуючи термін придатності. Бензоат натрію пригнічує ферментативну активність бактерій і уповільнює окислювальні і відновні процеси в клітинах живих істот. Цікаво те, що Е211 в мізерній кількості зустрічається і в деяких рослинах, наприклад в яблуках, гвоздиці і кориці. У Росії, країнах СНД і Європі бензоат натрію, шкода якого полягає в доведених канцерогенних властивостях, дозволений нормативною документацією. Але той факт, що він сьогодні легальний, доводить його безпеку. Давайте придивимося уважніше до такого компоненту, як бензоат натрію.

Шкода Е211 - міф чи реальність?

Бензоат натрію шкода чи користь

Що таке кофеїну бензоат натрію?

Це психостимулирующее речовина ми звикли називати інакше. Кофеїн в таблетках і розчинах для підшкірних ін'єкцій показаний при зниженні працездатності, головних болях при проблемах з судинами, гіпотензії і пригніченні функції дихання. Кофеїну бензоат натрію застосовують у бодібілдингу як речовину, що прискорює метаболізм і спалювання жиру. Організм під дією цієї добавки починає використовувати підшкірний жир в якості додаткових ресурсів, що покращує витривалість спортсменів і їх результати. Але застосовувати кофеїн слід з великою обережністю, так як існує ризик індивідуальної непереносимості, а також поява побічних явищ.

Схожі статті