Смачне просте морозиво з бананів.
Складові:
- 2 банана
- 100 мл вершків 10-20%
- 1 ст.л. цукрової пудри
- 1 ст.л. лимонного соку
Освіжаюче морозиво з банана, з додаванням вершків, морозиво має яскравий банановий смак і приємний кремовий колір. За бажанням, для приготування морозива можна використовувати тільки банани, всі інші компоненти - вершки, пудра і лимонний сік - тут не обов'язкові. Таке морозиво вийде вегетаріанським, добре підійде для поста. Для приготування морозива найкраще взяти дуже стиглі, навіть злегка перезрілі, банани.
приготування:
Банани почистити, порізати великими шматочками, покласти в морозилку на 3-4 години до повного замерзання.
Перекласти банани в подрібнювач або блендер.
Ретельно подрібнити. Спочатку банани перетворяться в неоднорідну масу крихт, а при подальшому подрібненні в гладкий однорідний крем.
Додати вершки, цукрову пудру, лимонний сік. Ще раз збити.
Перекласти масу в ємність і поставити в морозилку на пару годин.
За цей час дістати пару раз з морозилки і ретельно перемішати виделкою для рівномірного застигання.
Ложкою для морозива або звичайною ложкою, викласти бананове морозиво в креманку, можна посипати тертим шоколадом або горіхами.