У вас є діти? Ні, вірніше не так, чи намагалися ви нагодувати дітей? О, це окрема тема для розмови в будь-якому середовищі. Тата, мами, бабусі, дідусі та інші родичі з задоволенням розкажуть вам про свої досягнення в нелегкій боротьбі з відсутністю апетиту у дитини. Які тільки методи ми не використовуємо часом, на які хитрощі не йдемо, щоб нагодувати своє чадо. А вже якщо мова піде про других стравах, то тут взагалі розмова особлива. Ну не хочуть діти є і все тут!
А тепер головне. На нашому сайті ви знайдете рецепти найпопулярніших страв для дітей, кожне з яких обов'язково сподобатися вашій дитині. Крім того, ці страви смачні, прості в приготуванні і що важливо, малозатратних.
Користь других страв в дитячому меню переоцінити досить важко. Саме з ними діти отримують практично всі необхідні компоненти (вуглеводи, жири, білки), мінеральні речовини і вітаміни, необхідні для росту і розвитку організму дитини.
Основні принципи приготування дитячих страв досить прості. Природно, що інгредієнти не слід смажити (особливо в паніровці). Обов'язково виключимо з переліку продуктів, призначених для приготування других дитячих страв копченості, прянощі, консерви, гриби. Слід також відмовитися від напівфабрикатів (котлети, м'ясні і рибні вироби, пельмені) і продуктів, що пройшли стадію глибокої заморозки.
Найбільш прийнятними способами приготування страв в дитячому меню є:
- парові,
- тушковані,
- відварні страви,
- а також продукти, запечені з допомогою рукава або фольги.
Приготувавши обід таким чином, ви можете бути впевненими, що корисні властивості багатьох складових збережені практично в повній мірі.
До речі, помічали ви, що ваша дитина, відмовившись від їжі вдома, із задоволенням з'їдає весь обід в дитячому садку або школі? Мій син, наприклад, наполегливо просив приготувати «таке рагу як в саду». Методом проб і помилок, за пару місяців я освоїла цю технологію.
В даному розділі ви зможете знайти всі необхідні «смачні» рецепти других страв для дітей за набагато менший термін! Все дуже просто, зрозуміло і доступно.