За якими ж ознаками визначити?
Проявитися алергічна реакція на хурму може у вигляді:
- дерматитів (найчастіше висипання локалізуються на руках, обличчі та шиї, шкіра запалюється, свербить і лущиться);
- набряків (аж до набряку Квінке);
- метеоризму, блювання та інших порушень роботи шлунково-кишкового тракту;
- непритомності, гіпотонії, гіпертонії, тахікардії;
- порушення цілісності та роботи слизових носоглотки і бронхів;
- анафілактичного шоку.
Найчастіше симптоми подразнення від хурми у дитини схожі з реакціями на інші подразники. Фахівці відзначають той факт, що у дітей харчова алергія, як правило, носить спадковий характер, провокувати ж її можуть різні ендогенні фактори.
Якщо імунна відповідь організму на подразник спостерігається навіть при вживанні невеликих кількостей продукту, тобто спостерігається процес сенсибілізації, то можна ставити діагноз «харчова алергія». Варто врахувати, що хурма може викликати алергію тільки в свіжому вигляді, при висушуванні або термічній обробці її алергенність знижується. Це можна пояснити тим, що при термічній обробці руйнуються складні білкові сполуки, що провокують хворобу.
Діагностувати захворювання допомагають також спеціальні лабораторні дослідження, метою яких є виявлення антитіл до антигенів хурми.
Залежно від концентрації антитіл в підшкірній області поділяють дві стадії перебігу захворювання - гостру і приховану.
Лікування недуги включає в себе комплексну терапію антигістамінними - Еріус, Цитрин, Зіртек і іншими, седативними препаратами - Ново-пасив, настоянка валеріани лікарської або пустирника, а також застосування зовнішніх протизапальних, протисвербіжну і протинабрякових засобів, наприклад, Бепантен або Клотримазол. При гострій формі недуги іноді призначають зовнішні кошти на основі глюкокортікстероідов, наприклад, Локоід або Адвантан.
Слід дотримуватися суворої дієти і виключити з раціону сильно солоні, пряні, копчені і гострі страви. Важливо уникати вживання таких продуктів, як арахіс, соя, яйця, цитрусові, молоко і морських безхребетних.
У немовлят реакція на хурму може проявитися через грудне молоко, тому вагітним і годуючим жінкам бажано обмежити вживання даного фрукта.
Москва, Мосфільмовская вулиця, 35с2
+7 (499) 346-76-07
[email protected]
