Редька добре росте на порівняно легких або середньо родючих ґрунтах з глибоким пухким орним шаром. Готувати грунт найкраще восени. Ділянка перекопують і вносять 3 ... 4 кг / м 2 перегною або компосту, по 25 ... 30 г / м 2 аміачної селітри і калійної солі, 35 ... 40 г / м 2 суперфосфату. Мінеральні добрива можна замінити однією нітрофоскою - 40 ... 45 г / м 2. На вологих ґрунтах попередньо роблять гребені і гряди.
Кращі попередники редьки в сівозміні - рання картопля, томат, цибуля, бобові, огірок. Редька іноді вирощується як основна культура, але нерідко в якості повторної культури після збирання ранньої картоплі, ранніх овочевих рослин.
На вологих ґрунтах попередньо роблять гребені і гряди.
Редька іноді йде як основна культура, але нерідко в якості повторної культури після збирання ранньої картоплі, ранніх овочевих рослин або як ущільнювач білокачанної, цвітної капусти, огірка.
Висівають насіння рідко. Краще висівати відсортовані пророщені насіння в зволожені борозенки. Ширина міжрядь повинна бути не менше 30 ... 35 см. Зазвичай на гряді шириною 130 ... 140 см роблять чотири ряди і в кожному через 15 ... 16 см розміщують два-три насінини. Глибина посіву 1,5 ... 2 см. Зверху посіви мульчують перегноєм або компостом.
Догляд за посівами. З'явилися через 4 ... 5 днів сходи проріджують, залишаючи в гнізді по одному, найбільш сильному рослині. При догляді за посівами редьки важливо утримувати грунт в рихлому і чистому від бур'янів стані. У перші дні вегетації старатися з поливами і підгодівлею не слід, інакше рослини будуть жирувати. Надалі регулярно через 7 ... 10 днів рослини помірно поливають і підгодовують 0,2% розчином повного мінерального добрива або нітрофоскою (4 ... 4,5 г на 10 л води).
Підживлення можна чергувати, даючи поперемінно повне добриво або одне азотне. За 3 тижні до збирання поливи і підживлення припиняють, інакше вони негативно вплинуть на зберігання коренеплодів, особливо зимових сортів.
Догляд за посівами включає також боротьбу з грунтовою кіркою, розпушування міжрядь, проріджування і прополку посівів.
Збирання врожаю редьки. Ранню редьку при весняному посіві прибирають в декілька прийомів у міру дозрівання коренеплодів протягом другої половини літа. Збирання пізніх сортів відтягують, наскільки дозволяє погода, і викопують за один раз перед заморозками.
Коренеплоди редьки підкопують і вибирають вручну. Бадилля обрізають, залишаючи черешки не більше 2 см. Стандартні коренеплоди редьки повинні бути свіжими, цілими, незабруднених, без пошкоджень, без квітконосів, з соковитою, щільною м'якоттю, без пустот, з діаметром літніх сортів редьки не менше 4 см, зимової редьки - НЕ менше 6 см.
Зберігають редьку в підвалах, пересипавши річковим піском, при температурі 2 °.