Щоб отримати рання картопля, потрібно використовувати сорти, які мають вегетаційний період 100-110 днів і утворюють товарні бульби на 40-й день після сходів. Українськими селекціонерами створено цілий ряд ранньостиглих сортів, що відрізняються високою пластичністю і придатних для вирощування в усіх агрокліматичних зонах України - Незабудка, Повінь, Кобза, Пролісок, Косень 95, Поран, Божедар, Гарт, Зов, Седнівський ранній, Весна і ін. Ранню продукцію можуть забезпечити і середньоранні сорти -Світанок київський, Обрій, Водограй, Купава, Доброчин, Маліч, Радич.
Застава отримання раннього врожаю - високопродуктивні насіння і відповідна їх підготовка, передпосівний прогрівання до пророщування бульб (яровизация).
Щоб отримати суперранній картопля, вирощують розсаду.
Вегетаційний період ранньої картоплі дуже короткий, тому особливу увагу слід приділяти підготовці та удобрення грунту. Під рання картопля потрібно відводити відкриті і сонячні ділянки з легкої родючим грунтом. Абсолютно непридатні низькі перезволожені ділянки, де можливе підтоплення рослин. Кращі попередники - озимі зернові і зернобобові (горох, квасоля), овочеві культури (крім томата, перцю, баклажана).
Рання картопля слід удобрювати до посадки або під час посадки, підгодівля його малоефективна. Для добрива ранньої картоплі можна використовувати тільки перегній, вермикомпост, добре перегнилий компост, а також полуперегнівшій гній і сидерати. Органічні добрива вносять з осені, пріпахівая або прікапивая їх на глибину 20-22 см. Норми внесення органічних добрив: полуперепревшего гною - 500-600, перегною - 250-300, вермикомпосту - 200-250, звичайного компосту - 400-500, зеленої маси сидератів - 350-400 кг на сотку. Перед закладенням сидератів у грунт вносять аміачну селітру (1,0 1,5 кг на 100 м2). Якщо органічні добрива були внесені восени, то навесні досить дати на кожну сотку по 4-5 кг нітроамофоски, розпушити (не перегортаючи грунт) на глибину 20-22 см, а потім вирівняти бороною або граблями.
При дефіциті добрив можна безпосередньо в лунки вносити перегній, вермикомпост, звичайний компост або органо-мінеральну суміш. Одну з сумішей готують, використовуючи відро перегною або компосту, 1-1,5 л золи, 2-2,5 л сухого курячого посліду, 0,5 л суперфосфату. Всі компоненти ретельно перемішують, а потім вносять по 0,25-0,30 л суміші в кожну лунку. При використанні чистого перегною або компосту норма внесення в лунку повинна бути 0,3-0,4 л. Якщо немає органічних добрив, можна внести врозкид 5-6 кг на сотку нітроамофоски або по 1 чайній ложці цього добрива - в лунку, попередньо змішавши його з грунтом.
Посадка ранньої картоплі - найвідповідальніша технологічна операція. Її терміни визначаються температурою грунту, яка на глибині 8-10 см повинна бути 6-8 ° С. Зазвичай посадка збігається (за багаторічними спостереженнями) з початком цвітіння черемхи. Прогріті і пророщені бульби можна висаджувати при температурі грунту 3-5 ° С, тобто майже одночасно з посівом ранніх зернових і овочевих культур. Щоб грунт прогрівається краще, її мульчують торфом або компостом [шар 1-2 см]. Можна також після посадки бульб накрити ділянку чорною плівкою. Це збереже ранні сходи від можливих заморозків і збільшить вихід ранньої товарної продукції.
Густота посадки ранньої картоплі повинна бути 550-600 кущів на сотку. Ширина міжрядь 50-70 см, відстань між кущами в ряду 20-30 см. Ряди потрібно орієнтувати з півночі на південь. Глибина посадки 6-8 см. Можна садити і на глибину 3-4 см з подальшим нарощуванням гребенів або кущів. У цьому випадку грунт краще прогрівається і сходи з'являються раніше.
Головне при догляді за посівами ранньої картоплі - боротьба з бур'янами. Наявність на посівах ранньої картоплі під час цвітіння бур'янів (в межах 1 центнера) призводить до недобору 50 кг бульб. Тому через 7-8 днів після посадки проводять боронування граблями або легкої бороною. У цей час уже з'являються сходи однорічних бур'янів, які легко знищуються таким способом. Коли з'являються сходи картоплі, розпушують міжряддя і одночасно видаляють бур'яни.
При ранніх термінах посадки реальна загроза пошкодження молодих рослин заморозками. Щоб захистити рослини, їх злегка підгортають, вкриваючи шаром грунту в 3-4 см. Це дозволяє їм витримати зниження температури навіть до мінус 2-3 ° С на поверхні ґрунту. Можна вкривати рослини подрібненою соломою, тирсою, сухим торфом або компостом.
Перед бутонизацией рослини підгортають. Кращі результати дає підгортання вручну, так як при цьому добре розпушується грунт навколо кущів. Під час підгортання вибирають бур'яни в міжряддях, в рядах і кущах. З підгортанням спізнюватися не можна. Це може привести до пошкодження столонов і молодих бульб.
Посадка ранньої картоплі добре пророщених бульбами в оптимальні терміни дозволяє отримати ранній урожай практично без застосування хімічних засобів захисту проти колорадського жука і фітофторозу.
Якщо під час вегетації рослин створюються сприятливі умови для масового поширення фітофторозу, то посіви картоплі необхідно обробити препаратами татту (100 мл на 10 л води) або акробат МЦ (50 мл на 10 л води). Десять літрів розчину фунгіциду досить для обробки 2,5-3 соток картоплі.
При масовій появі личинок колорадського жука другого покоління посіви обробляють арріво (5 мл на 10 л води) або Банколом (10 мл на 10 л води), додаючи інсектицид в розчин фунгіциду.
Рання картопля дуже чутливий до нестачі вологи. Для формування 100 кг бульб рослини використовують 11 -18 м3 води. Критичним періодом з водозабезпечення є фази бутонізації та цвітіння, коли йде інтенсивне накопичення врожаю бульб. При сухій і жаркій погоді в цей час необхідно провести полив (на кущ по 1 л підігрітої на сонце води). При поливі в міжряддях кількість води збільшують в 2-2,5 рази.
Для використання в їжу бульби починають підкопувати, коли вони досягають маси 30-50 г. Кущ при цьому не викопують.
Остаточну прибирання картоплі проводять пізніше, коли починає відмирати бадилля. Петро Каліцький,