Водохресний святвечір: традиції
Що означає вираз «навечір'я»? Це початок свята - Водохреща. Але, у нього є ще одна назва - Святвечір, яке походить від слова «сочиво». Не випадково в цей день прийнято готувати кутю з родзинками і медом.
Традиції святкування Водохрещенського святвечора нітрохи не змінилися. У християн дотримується пост, а ось сочиво їм їсти можна. Ця їжа не тільки корисна, але і дуже ситна. Природно, постити - справа добровільна. Але, дотримати його потрібно всім православним, щоб не спокушатися на гріховну їжу. Їсти в Святвечір не можна до тих пір, поки не винесуть з храму свічку після закінчення ранкової Літургії і не освятять воду.
Що собою являє освячення води в храмі? Це великий обряд, завдяки якому, все згадують хрещення Христа в Йордані. Свята вода знімає гріхи, очищає від душевного і фізичного недуги. Ще її називають або агіасми. Починаючи з 12 століття, в храмі в цей день освячують воду 2 рази.
За традицією Водохрещенського святвечора потрібно окропити святою водою не тільки тіло, але і будинок. При цьому виконується тропар Богоявлення. Цю чудодійну воду можна пити цілий рік на голодний шлунок. Її також додають в звичайну воду. У церкві читають молитву і дають просфору, яка зміцнює здоров'я, душевні сили і позбавляє від демонів. Свята водохресна вода - святиня храму і Божа благодать. До неї слід ставитися особливо, а зберігати в затишному місці поруч з іконами.
Що можна їсти в Святвечір?
Християни дотримуються посту до того, як на вечірньому небі не з'явиться перша зірка. Або до того часу, поки не освятять церковну воду.
Як приготувати кутю на Водохресний святвечір
Багато хто вважає, що слово «сочиво» похідне від - Святвечір. Але це не зовсім так. Насправді, сочиво - це масло (сік) віджатих насіння. Під час посту не їли вершкове масло, а тільки рослинна. Їм же заправлялися салати, каші та інші страви. Часто в їжу використовувалися соняшникове насіння, горіхи і мак.
Всі християни намагалися приготувати сочиво в Богоявлення. У будинок гостей не запрошували, а розносили це пісне блюдо ввечері своїм родичам. Найчастіше частування носили дітлахи. Вони несли сочиво дідусеві з бабусею і говорили: «Батьки надіслали вечерю».
Сочиво - головне блюдо на столі у Святвечір. Їли його першим, хтось більше, а деякі з'їдали всього ложечку. За традицією Водохрещенського Святвечора той, хто поїв сочиво, буде жити довго - в радості, щастя і благополуччя. Приготувати сочиво можна з гороху, рису і ячменю. Потім блюдо злегка посипають маком, додають мед, родзинки і ліщину (горіхи). Зерно - це символом життя, а мед - блага, здоров'я і радість.
Рецепт приготування сочива на Водохресний святвечір
- 1 стакан - пшеничне зерно
- 100 г - мак (подрібнений)
- 3 ст. л. - мед (квітковий)
- 140 г - волоські горіхи
Перед тим, як приготувати сочиво потрібно вимити і перебрати пшеницю. Потім вона замочується на пару годин, відкидається і заливається в каструлі водою. Солять сочиво за смаком, а варять на повільному вогні 1,5-2 години. Можна готувати страву в духовці. Мак необхідно заварити окропом, в якому варилася пшениця. Мед розлучається цим же відваром. Тепер зерно поливається медом, а з маку зливається вода. Його необхідно розтерти і подрібнити в м'ясорубці. Горіхи теж кришать і смажать на сковороді. Далі все змішують і настоюють в теплі. Ось так легко можна приготувати сочиво будинку!
Що не рекомендується робити в Святвечір?
Які прикмети на Водохресний Святвечір існують? Якщо в цей день на вулиці світить сонце і стоїть мороз, то влітку не чекайте врожаю і дощу. Навпаки, похмура погода в Святвечір - до багатого врожаю. Якщо на небі повний місяць, то це до весняних паводків. Ніч зоряна - літо сухе і багато ягід. Якщо дме вітер з півдня, то очікується рання гроза.
Ворожіння на Водохресний святвечір
Якщо ви знаєте, що за свято таке - Святки, то напевно вже внутрішньо налаштувалися на гадання на Водохресний святвечір. Без них вже точно не обійтися в такий день. Головне, проводити гадання в нічний час і для початку дізнатися у першого зустрічного, як його звуть. Ім'я незнайомця варто запам'ятати, адже саме так зватимуть вашу наречену або нареченого.
Наступне ворожіння просте. Візьміть колечко і киньте його в таз з водою. Тепер уважно дивіться, може бути, в ньому з'явиться образ судженого або події майбутнього життя.
Одне з найбільш містичних гідний - ритуал з дзеркалом. Якщо ви не з полохливих, то зробіть з дзеркала «коридор». Для цього потрібно поставити навпроти один одного 2 дзеркала - велике і маленьке. Сядьте ззаду невеликого дзеркала і заглядайте через нього в інше. По краях дзеркал запаліть свічки. Через деякий час в «коридорі» з'явиться ваш суджений. Побачили? Відразу ж накривайте маленьке дзеркало хусткою.
Ворожіння на воску робиться так. Візьміть ложку з металу і накришить в неї віск від свічки. Тепер підігрійте віск в ложці над полум'ям свічки. Різко виливайте віск в миску з водою і дивіться, в якій формі він застигне. Трактуйте символи так, як ви їх бачите.
Ворожіння на Водохресний святвечір можуть бути на папері. Її попередньо потрібно пом'яти. Покладіть зім'ятий папір на блюдо і підпаліть. Коли вона згорить, піднесіть її до стіни, щоб по отриманому образу на тіні дізнатися про своє майбутнє.