Про селен не прийнято згадувати в кожній замітці про здорове харчування, і абсолютно марно. Цей мінерал має властивості, які приносять нашому організму величезну користь. Яку саме - про це тобі розповість MEN's LIFE!
У 1980-му році Всесвітня Організація Охорони Здоров'я (ВООЗ) визнала селен одним з найважливіших і практично незамінних мінералів, що входять в здоровий раціон харчування середньостатистичної людини. І це цілком заслужено, адже цей елемент бере участь майже у всіх фізіологічних процесах організму.
1. Селен необхідний для чоловічого здоров'я. оскільки бере участь в біосинтезі головного чоловічого гормону тестостерону, підтримує нормальну роботу статевих органів, покращує якість сперми і використовується в лікування чоловічого безпліддя. Частина селену виділяється разом зі спермою, тому чоловікам, які ведуть активну сексуальне життя необхідна достатня кількість селену.
2. Даний мікроелемент володіє потужними імуностимулюючі властивості. Якщо селен міститься в організмі на належному рівні, людина хворіє рідше на 47%, а ймовірність розвитку захворювань ендокринної системи скорочується на цілих 77%. Цей мінерал захищає організм від бактерій, вірусів і УФ випромінювання, оберігає від хімічних алергій.
3. У людини, що вживає селен, загальний тонус організму помітно підвищується, адже даний мікроелемент бере участь у виробництві гормонів таких залоз, як щитовидна і підшлункова.
4. Саме селен самим позитивним чином впливає на живлення клітин слизової оболонки шлунково-кишкового тракту і значно прискорює її регенерацію, приводить в норму мікрофлору кишечника, РН стравоходу і активізує процеси ферментації.
5. Обмін білків, нуклеїнових кислот і ейкозаноїдів. підтримують життєво важливі функції організму, здатний нормалізувати всі той же селен. Також цей мінерал стимулює антитоксичну захист і надає радіопротекторну та антимутагенну дії.
6. Селен не дає розмножуватися патогенним цвілевих грибків. а що вражають печінку токсини, які вони встигли виробити, і зовсім руйнує.
7. Щоб серцево-судинна система функціонувала нормально. також необхідний селен. Люди, в організмі яких не вистачає даного мінералу, на 70% частіше хворіють на коронарну хворобу серця. Вживаючи всього 55-150 мкг селену на добу, ти захистиш себе від інсульту і інфаркту, а так само в 2,5 рази знизиш можливість обзавестися патологіями серцево-судинної системи.
8. Якщо вагітна жінка відчуває дефіцит селену. вона ризикує не тільки народити передчасно, але і привести на світ дитину з вродженими дефектами. Годуючим мамам цей мікроелемент взагалі необхідний в подвійній нормі, щоб забезпечити хорошу якість грудного молока.
9. Селен підвищує рухову активність суглобів. позитивно впливає на формування ферментів хрящів. З його допомогою активно лікують артроз, остеохондроз і остеодистрофії.
10. Селен є частиною білків. Будучи сильним антиоксидантом, він оберігає клітини організму від отруйного і руйнівної дії вільних радикалів. Останні утворюються в результаті окисно-відновних реакцій і є гіперактивними сполуками, що носять паталогічна характер.
11. Селен знижує ймовірність виникнення у людини раку товстої і прямої кишки, простати, легенів і матки. адже він бере участь у формуванні антитіл, які контролюють ріст пухлин. Наприклад, у Фінляндії, де селен підтримується в нормі у абсолютної більшості жителів, раком стали хворіти в 1,8 рази рідше! Паралельно вчені Національного інституту онкології США прийшли до висновку, що ризик раку простати можна зменшити на 68%, вживаючи всього 200 мкг селену на добу.
12. Цей мікроелемент виводить з організму такі важкі метали. як свинець, ртуть, кадмій і марганець, а тому його необхідно вживати людям, які працюють у шкідливих умовах.
13. Селен допомагає полегшити перебіг шкірних дерматозів, бронхо-легеневих захворювань, псоріазу і артритів.
14. Настільки корисний мінерал здатний збільшити кількість клітин, які виробляють інсулін. є активним стимулятором росту клітин підшлункової залози і змушує тканини споживати більше глюкози, знижуючи инсулинрезистентность при цукровому діабеті другого типу. Також селен мінімізує енергетичний голод клітин.
15. Медики стверджують, що у людини, яка приймає селен з вітаміном Е, активніше відбувається розумова діяльність, поліпшуються пам'ять і настрій. Цей мінерал є хорошим засобом профілактики розсіяного склерозу.
Добова норма споживання селену, згідно зі стандартами ВООЗ:
Найчастіше дефіцит селену відчувають вегетаріанці, адже їх раціон не містить ні риби, ні м'яса. Однак вирішити проблему можна за допомогою регулярного вживання часнику. Ще один спосіб - пивні дріжджі: в їх складі міститься багато селену, який знаходиться в біологічно активній формі і досить легко засвоюється з даного продукту.
Ти ніколи не замислювався, чому багато століть ніхто не був знайомий з проблемою дефіциту селену в організмі?
Відповідь досить проста: в ті часи цей мінерал в надлишку містився в грунті, а тому з легкістю проникав в овочі і фрукти. На сьогоднішній день селенові добрива, що додаються в грунт, не здатні надати належного ефекту, а тому медики рекомендують щодня вживати селен цілеспрямовано, не забуваючи про граничні дозуваннях.
ЩЕ ЗА ТЕМОЮ
На землі існує величезна кількість різноманітних продуктів харчування. Щоб їх зробити необхідно затратити природні ресурси, включаючи воду електроенергію і різні корми. Експерти визначили найдорожчі продукти харчування.
Якщо ви хочете зберегти здоров'я, деяких продуктів все ж краще уникати або, принаймні, вживати з обережністю
Коли печінка здорова і правильно функціонує, організм захищений від багатьох негативних впливів, а людина себе добре почуває.