Всі ми пам'ятаємо Десткие пісеньку про зайчика. Про те, як він кволий, вийшов погуляти і що з ним стало потім. Тільки в нашому випадку це був кролик. Навіть не просто кролик, а Кролег. Так Так. Ось так з великої літери "К". Бідний Кролег встиг догуляти тільки до "Ашана", де і був придбаний заповзятливої Алькою за подібною ціною.
Лежав собі, значить, кролег в морозильнику і нічого поганого не підозрював. І сталося так, що в гості до Альке потрапили голодні люди. Особливо вони були голодні з ранку. Тому вони знайшли Кролєга в холодильнику і витягли його на світ божий. До кролег була закуплена сметана, тим самим його долю було вирішено. Власне кажучи, в наявності було:
Далі частини кролега були розділені на 2 рівні купки і закинуті в каструлькі відповідного діаметру. На дно каструльок були вилито трохи рослинного масла. Приблизно 5 хвилин кролег обсмажувався в маслі, а потім в кожну з каструль була залита сметана.
Тут у кролега почалася фаза активного гасіння. Відразу скажемо, кролег гаситься довго. Приблизно через 40 хвилин в каструльки було додано ще по упаковці сметани. Ну і на фінальній стадії приблизно ще через 40 хвилин третя пачка сметани дійшла до своїх сотоварок. Разом кролег гасився приблизно 2 години. У цей час наші руки, які як відомо, не для нудьги, приготували картопляне пюре як гарнір.
Чинзано бьянко чудово йшов як аперитив. Крполега вийшло багато (з урахуванням пюре і соусу). були нагодовані всі стражденні. Ми навіть клінулі клич на форумі. але ніхто, лінивці, не повівся. Ну й добре-нам же більше дісталося!
До речі, хто сказав що кролег схожий за смаком на курку? Повна фігня! Кролег одночасно схожий на курку і молоду свинину, але при цьому має свій крольчачій своєрідний присмак. Кароче кролег, з *** а, смачний!
Готуйте і їжте кроликів, бо їх багато, на всіх вистачить! Смачного!